什么是粤菜（什么是粤菜的主体）
时间：2024-09-23人气：作者：佚名
粤菜即广东菜，广州菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地，具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色，“五滋”、“六味”俱佳，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法，讲究菜的气势、档次。广州菜是粤菜的代表，民间有“食在广州”的美誉，顺德更被联合国教科文组织授予世界“美食之都”称号。
粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一，源自中原，经历了两千多年的发展历程后，到了晚清时期已渐成熟。粤菜由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（属客家菜）三种地方风味组成，三种风味各具特色。在世界各地粤菜与法国大餐齐名，由于广东海外华侨数量占全国六成，因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。
最新文章
云峰市武江市是属于广东省，广东，简称“粤”，中华人民共和国省级行政区，省会广州。因古地名广信之东，故名“广东”。位于南岭以南，南海之滨，
(0)人喜欢2024-09-23
云浮市不属于肇庆市，云浮市位于广东省中西部，西江中游以南。毗邻珠江三角洲，与肇庆、佛山、江门、阳江、茂名、广西梧州接壤，市区距省会
(0)人喜欢2024-09-23
云逛街是电子商务云向用户提供购物服务的一种具体应用和交付模式。云逛街也称作云购物，云购物基于集团核心产品电子商务云，首先将市场
(0)人喜欢2024-09-23
云南大理海拔730米（云龙县怒江边的红旗坝）-4295米（雪斑山）。大理市，位于中国云南省西部，是大理白族自治州地级行政区首府。大理市地处云贵
(0)人喜欢2024-09-23
粤菜即广东菜，广州菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地，具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色，“五滋”、“六味”俱佳，擅长小炒，要求掌握火候
(0)人喜欢2024-09-23-
云峰市武江市是属于广东省，广东，简称“粤”，中华人民共和国省级行政区，省会广州。因古地名广信之东，故名“广东”。位于南岭以南，南海之滨，
(0)人喜欢2024-09-23 -
云浮市不属于肇庆市，云浮市位于广东省中西部，西江中游以南。毗邻珠江三角洲，与肇庆、佛山、江门、阳江、茂名、广西梧州接壤，市区距省会
(0)人喜欢2024-09-23 -
云逛街是电子商务云向用户提供购物服务的一种具体应用和交付模式。云逛街也称作云购物，云购物基于集团核心产品电子商务云，首先将市场
(0)人喜欢2024-09-23
