干莲子要泡多久才可以煮（干莲子要泡多久才可以煮莲子羹）
时间：2023-12-20人气：作者：佚名
干莲子要浸泡十分钟。莲子可用冷水泡发，也可用温水（水温一般宜在七八十度）泡发。但是，不宜用开水长时间浸泡。另外，如果莲子未去皮，可以在浸泡之前用沸水加碱焖片刻，去皮之后再浸泡。
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