无盐黄油和有盐黄油的区别（无盐黄油和黄油有什么区别）
时间：2024-06-07人气：作者：佚名
黄油是烘焙最基础的原料，一般我们说到黄油，指的都是动物黄油。黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。
有盐黄油（SaltedButter）与无盐黄油（UnsaltedButter）的区别，就在于有盐黄油含有大约1.5%的盐分，相应的乳脂含量少一些，水分含量基本一样。
烘焙配方中的黄油一般默认为是无盐黄油。无盐黄油保持了淡味的黄油原味，所以更容易控制烘焙食品的含盐含量。大多数的配方都含有黄油，尤其是烘焙食品和甜点，它们都是使用无盐黄油作配料。所以，在烘焙中若无特别指明要有盐黄油，那么基本上都是指无盐黄油。有盐黄油主要用于直接涂抹面包、当做调味料或者作为成品烘焙使用。
最新文章
平妻，是一夫多妻制度下的一种亲属称谓，一名以上正妻称为平妻，又称两头大，即两个都是大老婆，又有对房之称，即与正房对等。与妾不同的是平妻
(0)人喜欢2024-06-07
《斗鱼》的结局，于皓腹部中了致命伤而死。于皓的死，让痛不欲生的小燕子本来想追随而去，却不想已经怀有身孕。为了肚子里的小生命，小燕子
(0)人喜欢2024-06-07
大熊猫没有汗腺，天气热的时候通过喘气来散热。大熊猫的正常体温在36.5-37.5℃。大熊猫是喜湿性动物，气候温润潮湿，通常湿度在80％以上，温度
(0)人喜欢2024-06-07
打开快手，点击左上角三横线，选择设置，点击手机号右侧的更换，选择获取验证码，输入收到的验证码，点击确定，输入新的手机号，点击获取验证码，输入
(0)人喜欢2024-06-07
黄油是烘焙最基础的原料，一般我们说到黄油，指的都是动物黄油。黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部
(0)人喜欢2024-06-07-
平妻，是一夫多妻制度下的一种亲属称谓，一名以上正妻称为平妻，又称两头大，即两个都是大老婆，又有对房之称，即与正房对等。与妾不同的是平妻
(0)人喜欢2024-06-07 -
《斗鱼》的结局，于皓腹部中了致命伤而死。于皓的死，让痛不欲生的小燕子本来想追随而去，却不想已经怀有身孕。为了肚子里的小生命，小燕子
(0)人喜欢2024-06-07 -
大熊猫没有汗腺，天气热的时候通过喘气来散热。大熊猫的正常体温在36.5-37.5℃。大熊猫是喜湿性动物，气候温润潮湿，通常湿度在80％以上，温度
(0)人喜欢2024-06-07
