时间:2022-12-07人气:作者:未知
平时很多人都喜欢吃辣椒油,但是又认为外面出售的辣椒油不卫生,就想自己在家中制作。只是他们在购买了干辣椒以后却不知道辣椒油应该怎么做,今天小编就教大家几招,能让大家用干辣椒轻松做出好吃的辣椒油。
1、用干辣椒做辣椒油时,一定要选择质量好的干红辣椒,只有那些自然成熟,收取时就已经变红而且红色素含量高的红辣椒才适合用来做辣椒油。干辣椒准备五百克,白芝麻准备一百克。
2、用干辣椒做辣椒油时最好要用菜籽油,这样做好以后的辣椒油才会香气诱人。菜籽油需要1250克就可以,另外八角和花椒以及香叶还有草果等香料各适量准备一些。
3、把准备好的干辣椒清洗干净去掉水分,晾干以后再把它的蒂去掉,然后放到料理机中打成辣椒面取出备用。
4、准备一个无油无水的炒锅,把加工好的辣椒面以及白芝麻还有八角和花椒以及香味等香料全部放到锅中,用小火慢慢炒制,炒到辣椒面颜色从深红变成淡红,并闻到浓郁的辣椒香气以后就可以关火。
5、把辣椒面炒好以后取出放到无水的陶瓷大碗中,并把里面的香料取出来,在辣椒面中间挖个洞把所有香料放进去。
6、炒锅加热以后把准备好的菜籽油倒入到锅中加热,等菜籽油冒烟熬熟以后以关火,三分钟以后直接把热油倒入到碗中,让热油与中间的香料充分接触,倒入菜籽以后调匀,油的数量会远远多于辣椒面,它上面出现的油脂,就是辣椒油。
草鱼生长迅速,一般1冬龄的鱼体重大约为750克左右,2冬龄的鱼体重大约为3.5公斤左右,3冬龄的鱼体重大约为5公斤左右,4冬龄的鱼体重大约为7公斤左右,5冬龄的鱼体重大约为7.5公斤左右,少数草鱼可达
(0)人喜欢2023-03-10品种:泥鳅属鳅科,南方分布较多,北方不常见,夏季最多,泥鳅捕捉后,可鲜用或烘干用;鳝鱼属合鳃鱼科,6-8月所产的最肥。体型:泥鳅比黄鳝小,其体为长圆柱形,尾部侧扁,口须5对;黄鳝体细长呈蛇形,体前圆后
(0)人喜欢2023-03-10首先将泥鳅放入漏筛中,稍微沥干泥鳅身上的水,然后抓住它的头部,用拇指和食指用力扣住,再用剪刀从上往下破开泥鳅肚子,将里面的内脏取出来后再用清水冲洗1-2遍即可。吃泥鳅一般都不会剖开泥鳅杀,而是将泥鳅放
(0)人喜欢2023-03-10害虫种类繁多,常见的有苍蝇、蟑螂、蚊子、跳蚤、蚂蚁、体虱、头虱、阴虱、蚜虫、蝗虫、蓟马、介壳虫、木虱、叶蝉、褐飞虱、小菜蛾、玉米螟、斜纹夜蛾、苹果蠹蛾、东方果实蝇、米象、白蚁、衣鱼等。
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