鲤鱼如何去除鱼腥味（怎么清洗鲤鱼才不会腥）
时间：2022-12-15人气：作者：未知
鲤鱼多见于非洲，肉质细腻好吃，关键是刺很少，营养价值丰富。鲤鱼适合各种烹饪手法，非常鲜美。西餐中流行将鲤鱼制作成为开胃菜，帮助我们开胃增进食欲。鲤鱼是一种生鲜，本身会有腥味，所以下面我们就讨论下鲤鱼如何去除鱼腥味。
鲤鱼如何去除鱼腥味
一、鲤鱼如何去除鱼腥味
要去除鲤鱼的腥味，较为好的方法就是在清洗的过程中去掉鱼鳞，剖开腹部清洗干净，此时将盐和黄酒倒入盆中，用来去掉鱼的腥味，腌制过的鲤鱼腥味全无，同时带有香味。如果不喜欢用酒类调料的可以考虑用牛奶来浸泡鲤鱼，用牛奶浸泡的鲤鱼不仅没有腥味，而且肉质更加嫩滑，口味上有奶香。也可以用茶叶来浸泡鲤鱼，这样鲤鱼就会有茶香。
二、鲤鱼怎么做好吃
第一步：清洗鲤鱼，将鱼鳞和内脏都去除掉，在鱼肉的表面拉上几刀。
第二步：将锅中加入油烧热，放入鲤鱼两面煎炸之后到变成金黄色。
第三步：将香料加入锅中，倒入酱油和水，改善盖子调中火焖煮。
第四步：等到完全收汁之后，即可关火撒上香菜。
最新文章
水淹：将关在铁笼的竹鼠放入水中淹一分钟左右即可，倒挂晾干后就可剥皮。电击：用于大规模屠宰竹鼠，将竹鼠投入电网，通电后即可，倒挂后晾干剥皮。注射：用注射器往竹鼠心脏注射3-5毫升空气即可。颈椎折断：捉稳
(0)人喜欢2023-03-10
一般的成年竹鼠体重在2-4公斤左右，体长约在30-40厘米左右，竹鼠生长较快，一般6个月左右即可长至2公斤左右，商品竹鼠一般在1.5-2公斤左右就开始上市销售。
(0)人喜欢2023-03-10
家养的竹鼠一般是可以吃的，经过人工驯养的竹鼠，在经过除虫、除菌处理及规范化养殖后，其肉制品再经过检验检疫后是可以食用的，但野生的竹鼠不能吃，因为野生动物及其体外寄生虫是许多病毒和细菌的天然宿主，这些细
(0)人喜欢2023-03-10
黄鱼是黄花鱼，黄花鱼又分为大黄鱼和小黄鱼。黄鱼曾是我国的重要经济鱼之一，是我国特有的地方性种类，分布范围北起黄海南部，经东海、台湾海峡，南至南海雷州半岛以东，黄鱼是一种暖温性集群洄游鱼类，常栖息在水深
(0)人喜欢2023-03-10
-
水淹：将关在铁笼的竹鼠放入水中淹一分钟左右即可，倒挂晾干后就可剥皮。电击：用于大规模屠宰竹鼠，将竹鼠投入电网，通电后即可，倒挂后晾干剥皮。注射：用注射器往竹鼠心脏注射3-5毫升空气即可。颈椎折断：捉稳
(0)人喜欢2023-03-10 -
一般的成年竹鼠体重在2-4公斤左右，体长约在30-40厘米左右，竹鼠生长较快，一般6个月左右即可长至2公斤左右，商品竹鼠一般在1.5-2公斤左右就开始上市销售。
(0)人喜欢2023-03-10 -
家养的竹鼠一般是可以吃的，经过人工驯养的竹鼠，在经过除虫、除菌处理及规范化养殖后，其肉制品再经过检验检疫后是可以食用的，但野生的竹鼠不能吃，因为野生动物及其体外寄生虫是许多病毒和细菌的天然宿主，这些细
(0)人喜欢2023-03-10 -
黄鱼是黄花鱼，黄花鱼又分为大黄鱼和小黄鱼。黄鱼曾是我国的重要经济鱼之一，是我国特有的地方性种类，分布范围北起黄海南部，经东海、台湾海峡，南至南海雷州半岛以东，黄鱼是一种暖温性集群洄游鱼类，常栖息在水深
(0)人喜欢2023-03-10
