时间:2022-12-09人气:作者:未知
“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗,原本是一种治疗哮喘用的平喘药,又称氨哮素、克喘素等。该药如果大剂量用于肉用牲畜养殖,可以增加其蛋白质的合成,添加在饲料中可以提高饲料转化率、生长速度快、使牲畜的肥肉明显减少,瘦肉增加,胴体瘦肉率提高10%以上。
养殖户之所以用“瘦肉精”,是因为“瘦肉精”可以为他们带来更大的利润。一般来说,养殖一头瘦肉型的猪,从畜种到成猪其成本要比养殖一头普通型的猪高出许多,仅购买两种猪的花费与相对长的养殖期就使得不少养殖户无法承受。用“瘦肉精”把一头普通猪催变成瘦肉型猪,前后只要10-20天左右的时间,成本仅几块钱,且吃了药的猪毛色光亮,臀部肌肉饱满发达,生猪卖相非常抢眼;屠宰后的猪肉由于瘦肉精的蓄积,色泽鲜红诱人十分抢手。
然而,“瘦肉精”既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂,实际上是一种激素,是一种严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全的“毒品”。猪在吃了“瘦肉精”后,其毒性主要积蓄在猪肝、猪肺等处。人在吃了烧熟的猪肝、猪肺后,会出现中毒症状,因此要注意少吃猪的肺、心、肝、肾等内脏。
“瘦肉精”进入体内后具有分布快、消除慢的特点,其化学性质稳定,烹调时难以破坏它的毒性。“瘦肉精”毒性较强,用药过多或无病用药会出现肌肉震颤、心慌、战栗、头痛、恶心、呕吐等不良反应,尤其对高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大等患者,其危险性更为严重。长期使用,有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤,“瘦肉精”的危害极大,消费者在购买猪肉时一定要加倍小心。购买时一定要看清该猪肉是否有卫生检疫证。鉴别猪肉是否含有“瘦肉精”的最简单方法是看该猪肉是否具有脂肪(猪油),如果发现猪肉的皮下就是瘦肉,那么,这种猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。如果发现猪肉肉色较深、色质鲜艳,后臀肌肉饱满突出,脂肪非常薄,这种猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。
近年来,由于各部门对生猪饲养及屠宰检疫管理的加强及消费者防范意识的提高,“瘦肉精”在生猪饲养中用的越来越少,然而“瘦肉精”却摇身一变在一些养殖户肉牛饲养中出现!这应该引起有关管理、检疫部门的高度重视,采取有效措施对此予以遏制,来保护消费者的健康。
部分专业知识转自网络
草鱼生长迅速,一般1冬龄的鱼体重大约为750克左右,2冬龄的鱼体重大约为3.5公斤左右,3冬龄的鱼体重大约为5公斤左右,4冬龄的鱼体重大约为7公斤左右,5冬龄的鱼体重大约为7.5公斤左右,少数草鱼可达
(0)人喜欢2023-03-10品种:泥鳅属鳅科,南方分布较多,北方不常见,夏季最多,泥鳅捕捉后,可鲜用或烘干用;鳝鱼属合鳃鱼科,6-8月所产的最肥。体型:泥鳅比黄鳝小,其体为长圆柱形,尾部侧扁,口须5对;黄鳝体细长呈蛇形,体前圆后
(0)人喜欢2023-03-10首先将泥鳅放入漏筛中,稍微沥干泥鳅身上的水,然后抓住它的头部,用拇指和食指用力扣住,再用剪刀从上往下破开泥鳅肚子,将里面的内脏取出来后再用清水冲洗1-2遍即可。吃泥鳅一般都不会剖开泥鳅杀,而是将泥鳅放
(0)人喜欢2023-03-10害虫种类繁多,常见的有苍蝇、蟑螂、蚊子、跳蚤、蚂蚁、体虱、头虱、阴虱、蚜虫、蝗虫、蓟马、介壳虫、木虱、叶蝉、褐飞虱、小菜蛾、玉米螟、斜纹夜蛾、苹果蠹蛾、东方果实蝇、米象、白蚁、衣鱼等。
(0)人喜欢2023-03-10草鱼生长迅速,一般1冬龄的鱼体重大约为750克左右,2冬龄的鱼体重大约为3.5公斤左右,3冬龄的鱼体重大约为5公斤左右,4冬龄的鱼体重大约为7公斤左右,5冬龄的鱼体重大约为7.5公斤左右,少数草鱼可达
(0)人喜欢2023-03-10品种:泥鳅属鳅科,南方分布较多,北方不常见,夏季最多,泥鳅捕捉后,可鲜用或烘干用;鳝鱼属合鳃鱼科,6-8月所产的最肥。体型:泥鳅比黄鳝小,其体为长圆柱形,尾部侧扁,口须5对;黄鳝体细长呈蛇形,体前圆后
(0)人喜欢2023-03-10首先将泥鳅放入漏筛中,稍微沥干泥鳅身上的水,然后抓住它的头部,用拇指和食指用力扣住,再用剪刀从上往下破开泥鳅肚子,将里面的内脏取出来后再用清水冲洗1-2遍即可。吃泥鳅一般都不会剖开泥鳅杀,而是将泥鳅放
(0)人喜欢2023-03-10害虫种类繁多,常见的有苍蝇、蟑螂、蚊子、跳蚤、蚂蚁、体虱、头虱、阴虱、蚜虫、蝗虫、蓟马、介壳虫、木虱、叶蝉、褐飞虱、小菜蛾、玉米螟、斜纹夜蛾、苹果蠹蛾、东方果实蝇、米象、白蚁、衣鱼等。
(0)人喜欢2023-03-10