时间:2022-12-19人气:作者:佚名
元宝肉是地道的老北京菜式,是中国北京最有名的传统名吃之一,它肥而不腻,味道鲜香,色泽诱人,很多人都喜欢吃。只是大多数人都不知道老北京元宝肉应该怎么做,想吃时特别不方便,今天在这里我就把老北京元宝肉的做法大全写出来,喜欢吃的朋友看过就能学会。
老北京元宝肉的材料
平时制作老北京元宝肉时需要五花肉五百克,鸡蛋四个,葱姜适量,红辣椒六到八个,香叶一片,八角、草果以及花椒等香料都适量准备就可以,另外还要准备酱油五勺,白糖适量,料酒适量,盐和鸡精都少许。
老北京元宝肉的制作步骤
1、把鸡蛋提前煮熟,然后去掉外皮备用。把五花肉洗好以后切成方块状备用,把葱姜和辣椒全部切成小丁。
2、把煮好的鸡蛋放入到油锅中炸制,炸到表面金黄而且出现褶皱以后取出去掉多余的油备用。
3、在锅中放入适量的清水再加入葱姜丁和适量的料酒一起烧开,把五花肉块放入水中煮制五分钟然后取出去掉水分。
4、把炒锅中放少量食用油,加热以后把五花肉放入锅中炒制,要把它的多余的油脂炒出来,平时炒制五分钟左右就可以。
5、五花肉炒好以后加入两勺酱油,让五花肉上色,再把辣椒香叶和八角以及草果与花椒等香料放入到锅中加入适量的热水,没过五花肉即可,最后放入炸好的鸡蛋,再加入剩余的葱姜。
6、把上面调料放全以后加热烧开再放入酱油三勺,白糖适量和盐适量,然后把火力调小,炖制一小时左右,再把火力开大,进行收汁,等汤汁收浓以后再把鸡精放入到锅中调匀提味,这时老北京元宝肉就做好的,可以直接出锅装盘上桌食用了。
河马是淡水物种中最大型的杂食性哺乳类动物,主要以水生植物水草为食,当水中水草不足时也会上岸觅食陆地农作物,当食物短缺时,河马也会杀死动物食肉,甚至是吃掉同类的尸体,其日食量为80千克以上。
(0)人喜欢2023-03-10环境:宜选阴凉且湿润的环境,红虫的密度不能太大。水源:红虫怕刺激性气味,若用自来水养殖需先放在阳光下暴晒几天除去其中的氯。清理:及时清洗饲养用的盆及死亡的红虫,保持红虫养殖盆的卫生干净。喂食:可直接用
(0)人喜欢2023-03-10捆虫法:在棉线上系一个活结,整理5-8条红虫,把线套在红虫中间位置再拉紧线头捆扎结实即可。套住法:取自行车上的气门橡皮芯剪一圈套在圆珠笔帽的头部,再将红虫放到笔帽的插口里,接着把气门芯压到笔帽下面即可
(0)人喜欢2023-03-10湿毛巾:用湿毛巾或湿纱布包裹红虫,放在阴凉处即可保存1-2天左右。泥土:土壤含水分及养料且能起到隔热作用,能使红虫处于潮湿阴暗环境中,大大延长保存时间。低温:将红虫放进玻璃、陶瓷等器皿中,加少量清水再
(0)人喜欢2023-03-10河马是淡水物种中最大型的杂食性哺乳类动物,主要以水生植物水草为食,当水中水草不足时也会上岸觅食陆地农作物,当食物短缺时,河马也会杀死动物食肉,甚至是吃掉同类的尸体,其日食量为80千克以上。
(0)人喜欢2023-03-10环境:宜选阴凉且湿润的环境,红虫的密度不能太大。水源:红虫怕刺激性气味,若用自来水养殖需先放在阳光下暴晒几天除去其中的氯。清理:及时清洗饲养用的盆及死亡的红虫,保持红虫养殖盆的卫生干净。喂食:可直接用
(0)人喜欢2023-03-10捆虫法:在棉线上系一个活结,整理5-8条红虫,把线套在红虫中间位置再拉紧线头捆扎结实即可。套住法:取自行车上的气门橡皮芯剪一圈套在圆珠笔帽的头部,再将红虫放到笔帽的插口里,接着把气门芯压到笔帽下面即可
(0)人喜欢2023-03-10湿毛巾:用湿毛巾或湿纱布包裹红虫,放在阴凉处即可保存1-2天左右。泥土:土壤含水分及养料且能起到隔热作用,能使红虫处于潮湿阴暗环境中,大大延长保存时间。低温:将红虫放进玻璃、陶瓷等器皿中,加少量清水再
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