时间:2022-12-13人气:作者:未知
杏鲍菇是菌类的一种,营养非常丰富。自制杏鲍菇酱菜香辣,是一道开胃酱菜。杏鲍菇酱菜做法很简单,简单的来说就是煮熟的杏鲍菇腌在熬制的酱料中即可。
原料:
杏鲍菇2个大汤水半杯辣椒酱3勺清酱油3勺糖3勺糖稀1勺香葱末3勺糯米粉3勺水3勺主料:杏鲍菇香料:无调味料:辣椒酱、清酱油、糖各3勺、糖稀1勺工具准备:平底锅种类:酱菜风味/料理:韩国菜准备时间:10分钟烹制时间:15分钟
做法:
1.把洗干净的杏鲍菇控干净水,然后把杏鲍菇纵切成两半,然后再切成薄片。
2.烧一锅开水备用,水开后倒入切好的杏鲍菇片,煮的时间在10分钟左右。
3.准备一个平底锅,将大汤水半杯、辣椒酱3勺、清酱油3勺、糖3勺、糖稀1勺、倒入锅内搅拌均匀后煮开。
4.煮好的杏鲍菇,然后捞出放入冷水中浸泡,待杏鲍菇冷却后挤压出多余的水分。找个空碗调一个3勺糯米粉、3勺水的糊糊,倒入酱汁汤中,不断搅拌均匀,搅拌均匀后放置到冷却。
5.待冷却后放入没有多余水分的杏鲍菇片,再倒入少许的香葱末,一起拌均匀即可食用。
将从市场买回来的鲫鱼敲晕或摔晕,再准备一把刀逆向将鱼的鳞片刮掉,然后将鱼头下方的鳞片切除后去腮,再用刀将鱼腹部破开,将里面的鱼肠拿掉即可。需注意的是靠近头部位置有苦胆,要小心不能弄碎,不然会导致肉质很
(0)人喜欢2023-03-10科属:鲤鱼为鲤属,而鲫鱼为鲫属。鱼唇:鲫鱼鱼唇单薄肉少,口旁无须;而鲤鱼具两对须,三排咽喉齿。外形:鲫鱼外观形似鲤鱼,但身体更高,背鳍、臀鳍都具有硬刺,后缘呈锯齿形;而鲤鱼头短小,吻钝且鳃耙长,鳃丝细
(0)人喜欢2023-03-10野生的鲫鱼一般在0.3-1.5斤左右,人工养殖的鲫鱼一般在1-2斤左右,也有极少数的鲫鱼品种如工程鲫能达到3-8斤左右。鲫鱼是以植物为主要食物的杂食性鱼,其特点为适应性强、食性广、抗病力强、繁殖力强、
(0)人喜欢2023-03-10胡须:草鱼一般没胡须,鲤鱼嘴旁各有一条胡须。鱼嘴:鲤鱼嘴在侧身中线偏下,草鱼嘴在侧身中线正中;鲤鱼吻更宽厚,草鱼吻更短小。体色:鲤鱼身体以灰黑色为基调,又略有金黄色、橙色等;草鱼一般是灰黑色。鱼鳍:鲤
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