时间:2023-03-16人气:作者:佚名
1、莲子的挑选和银耳的挑选有着相似之处,首先都是要看颜色,漂白过的莲子一眼看上去就是泛白的,并且全部颜色一样,很漂亮,而真正太阳晒,或者是烘干机烘干的,颜色不可能全部都是白的,天然的、没有漂白过的莲子是略带黄色的。
2、可以闻味道,漂过的莲子没有一种天然的淡香味,干的莲子一大把抓起来还是有很浓的香味的。
3、听声音,莲子一定要非常干才可以长时间储藏,好的莲子一把抓起来有咔咔的响声,很清脆。很多无良商家为了缺斤短两,会在销售之前在干莲子里面加少量的水,表面上是看不出来的,但是听声音一般可以辨别出来。
4、看每颗莲子的饱满程度,越饱满的越好,营养越丰富,不饱和的一般是没有成熟了就被采摘,或是长了虫,这类莲子一般是次品,不建议购买。
1、根据颜色挑选:根据品种不同,扁豆的颜色也有不同,常见的有青色,紫色和白色,个人建议在购买时选择白色的扁豆。因为白扁豆是最适合作为菜食用的,白扁豆的豆荚肥厚,而且味道非常清香,吃起来非常好吃。2、看豆荚的厚度:优质的扁
(0)人喜欢2023-03-161、看:首先就是看一看花甲的外壳,观察外壳的颜色是否有光泽。那么如果色泽正、有光泽,说明新鲜;如果颜色偏暗就不要购买了,这样的花甲是属于不新鲜的,我们吃海鲜就是要吃新鲜的,如果总是吃到不新鲜的对我们的身体健康也没什么好处
(0)人喜欢2023-03-161、形状:正常的银鳕鱼是椭圆形切片;2、纹路,纹路清晰说明肉质密实有弹性;3、鳞片:鳞片分明说明鱼肉新鲜;4、颜色:银鳕鱼切面为白色(偶尔一部分带轻微的褐色,不影响品质),扁鳕(阿拉斯加)颜色偏粉,油甘鱼切面很明显深褐色
(0)人喜欢2023-03-161、货干,花蕾呈捧状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色,花冠厚稍硬,握之有顶手感;气清香,味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。 2、与一等基本相同,唯开放花朵不超过5%。破裂花
(0)人喜欢2023-03-161、莲子的挑选和银耳的挑选有着相似之处,首先都是要看颜色,漂白过的莲子一眼看上去就是泛白的,并且全部颜色一样,很漂亮,而真正太阳晒,或者是烘干机烘干的,颜色不可能全部都是白的,天然的、没有漂白过的莲子是略带黄色的。2、可
(0)人喜欢2023-03-161、根据颜色挑选:根据品种不同,扁豆的颜色也有不同,常见的有青色,紫色和白色,个人建议在购买时选择白色的扁豆。因为白扁豆是最适合作为菜食用的,白扁豆的豆荚肥厚,而且味道非常清香,吃起来非常好吃。2、看豆荚的厚度:优质的扁
(0)人喜欢2023-03-161、看:首先就是看一看花甲的外壳,观察外壳的颜色是否有光泽。那么如果色泽正、有光泽,说明新鲜;如果颜色偏暗就不要购买了,这样的花甲是属于不新鲜的,我们吃海鲜就是要吃新鲜的,如果总是吃到不新鲜的对我们的身体健康也没什么好处
(0)人喜欢2023-03-161、形状:正常的银鳕鱼是椭圆形切片;2、纹路,纹路清晰说明肉质密实有弹性;3、鳞片:鳞片分明说明鱼肉新鲜;4、颜色:银鳕鱼切面为白色(偶尔一部分带轻微的褐色,不影响品质),扁鳕(阿拉斯加)颜色偏粉,油甘鱼切面很明显深褐色
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