臭豆腐的保存方法与技巧 臭豆腐的保存方法与技巧图片

时间:2024-06-19人气:作者:未知

臭豆腐的保存方法与技巧 臭豆腐的保存方法与技巧图片

1、将臭豆腐拌上适量食盐和红辣椒粉(有的还加少量茴香粉),入罐数日后,加入适量老硒窑封,不但储藏日久,而且味道更佳。

2、可以将豆腐用罐子储存,密封的管子可以减少臭豆腐和空气接触,空气中的有害细菌也就接触不到臭豆腐。

3、放入冰箱,进行低温保存,在低温状况下,微生物和细菌的活动就会受到抑制,这样也就可以延长臭豆腐的保存时间。

4、将豆腐放到阴凉通风处,阴凉通风的地方可以降低臭豆腐的温度,也能起到抑制微生物的发酵。

标签: 技巧  臭豆腐  方法  保存  图片  
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