不同地方的文化：石家庄酒文化石家庄酒文化协会

时间：2023-08-05人气：作者：未知

文章目录：

1、不同地方的文化：石家庄酒文化

2、历史悠久的石家庄常山战鼓文化

3、石家庄的历史文化名人都有哪些？

4、石家庄独具特色的无极剪纸文化

5、你所不知道的石家庄的历史文化

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1、不同地方的文化：石家庄酒文化

都说吃酒席，酒是餐桌上的必备物品。喜庆、节日的时候都少不了酒，酒也是交友的必备。酒，也是孝敬长辈的东西。喝酒，也是讲究规矩的，不同地方的酒文化不同。在石家庄文化中，酒文化是怎样的呢？

1、人人平等。

在石家庄喝酒，要遵守的规矩是：客人到齐，大家落座，凉菜上齐，这时宴席就可以开始了，斟满白酒，全体人员先饮三杯，这叫认识酒，大家平等，在座的都是兄弟哥们之意。这三杯酒，无论是上级领导，还是长者，都要喝干，杯中不能剩酒。领导也好，长者也好都不能让人代替和这三杯酒。

2、机会均等

喝完三杯酒，热菜就会逐个上来。这时，东道主或者酒司令就会第一个举杯，从领导、长者开始，逐一敬酒，一般是一人一杯，俗话叫打圈。打圈，一般是从领导、长者开始，按职务、年龄逐一敬酒，也有按顺序座次逐一敬酒的，即：顺时针或者逆时针开始，敬每人一杯。敬领导、长者时，一般敬酒者先饮，被敬者后饮。这样，依此类推，直到每人都敬了一遍。接下来便是能者多劳了。

3、能者多劳

能者多劳，就是善饮者，找到能喝者。棋逢对手，将遇良才。酒逢知己，千杯不醉。一般是喝两杯以上，由双方的友情、地位、尊长等因素确定，一般是哥俩好，喝两杯，三杯四杯都可以。

4、抓住重点

接着就是找重点，何谓重点，就是本次宴席需要重点照顾的人，也可以是领导、长者，这要看领导、长者能否善饮，酒量如何，是千杯不醉还是一杯放倒而定。重点照顾的人，大多是酒场上的常胜将军或者应该喝醉的人，每次酒席，重点不一。但是，在新姑爷上门时，新姑爷就是重点对象了，非它莫属。

一般的酒席上都有陪酒人员，陪酒的人员一般是酒量大的人员，有时候也有马失前蹄的时候。如结婚宴席，娘家婆家就是酒桌上的敌我双方，都想把对方灌醉、灌倒，方显英雄本色，以胜利者的姿态显摆为荣。

5、温故知新

一般的酒席，温故知新，是老朋友又坐在一起了，这样朋友之间就会喝上两杯，这叫温故。在酒桌上第一次喝酒的人，见面要喝认识酒、见面酒，这叫知新。一般是一杯。有来有往最多两杯。你敬我一杯，我回敬一杯。

6、加深感情

加深感情，是在上述程序完成以后，两个酒友见面，就会多喝几杯，划划拳，棒子老虎、石头包袱等，这样一来，从事这项活动人员多数是海量。

7、讲究团结

讲究团结，也叫通天乐，就是说今天大家在一起喝酒很高兴。一般是大家都斟满酒，端起酒杯，由领导或长者说一些总结、答谢、吉祥话，然后大家一饮而尽，都要喝干。

2、历史悠久的石家庄常山战鼓文化

常山战鼓历史悠久，早在战国时期已具雏形，至明代已盛行于汉族民间的民俗活动。石家庄正定县是历史上的“常山”所在地，故称其为“常山战鼓”。那么，石家庄文化中的常山战鼓是怎么来的呢？接着往下看吧。

常山战鼓发源地河北省正定县原名真定，系国家级历史文化名城、河北省民间艺术之乡。自晋至清末以来一直都是郡、州、路、府的治所，是古代冀中冀南一带的经济文化中心。

战鼓是正定民间表演艺术的优秀代表，源远流长，久负盛名，起始于战国，兴盛于明代，因正定在历史上为常山郡（三国名将赵子龙故里），故而得“常山战鼓”之名。

常山战鼓与山西威风锣鼓、兰州太平鼓、开封盘鼓并称“中国四大名鼓”。

常山战鼓是由鼓、大钹、中钹、小钹、小锣等打击乐器组合而成的一种民间清锣鼓。其曲牌大都由多个能单独演奏的锣鼓段子联结而成，是一种联套曲体结构，它主要用于广场表演，受到好评。

常山战鼓伴随多种民俗活动而形成并发展，多用于婚寿嫁娶以及节日典礼，是农村民间文化活动不可或缺的重要组成部分。常山战鼓具有很强的地域性，表演曲牌及套路基本为当地所特有。传承严格，有家传和以师带徒两种方式。常山战鼓传承人左建华、张书社等。他们为了将常山战鼓发扬光大，广教学徒，他们教出的队员遍布全国各地，部队、学校、厂矿、农村，学徒已达一万多名。

更可喜的是，河北省民办教育明星学校弘文中学组成常山战鼓队，把鼓谱列入音乐课，敲鼓成为体育课内容。

2007年，根据《“中国民间文化艺术之乡”命名办法》的有关规定，文化部组织专家对全国31个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团申报的1209个中国民间文化艺术之乡进行了评议，提出了958个中国民间文化艺术之乡推荐名单。正定常山战鼓被列入推荐名单之中。并且于2008年6月入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

刀光剑影已暗淡，鼓角铮鸣也远去。战鼓声中，沙场重现。当年只在村落之中口口相授，密不外传的传统艺术，已经走出了乡村，走向了省会，走向了全国，还必将作为一个文化品牌走向全世界。

3、石家庄的历史文化名人都有哪些？

名人一般指对国家对人民做出巨大贡献的人或在一定范围小有名气的人。自古战争、革命所在地，一般名人辈出。中国历史文化悠久，名人自然也多。那么石家庄文化中哪有些名人比较出众？大家接着往下看。

【十大古代名人】

1、赵佗，真定（治所在今长安区东古城）人，西汉南越王。

2、赵云，东汉时期常山郡真定（治所在今东古城）人，西蜀名将。

3、李春，隋朝工匠，建造了着名的赵州桥。

4、魏征，晋州人，唐代着名政治家、史学家。

5、刘禹锡，祖籍无极，唐代着名诗人。

6、李德裕，赞皇人，唐着名大臣。

7、李杲（音搞），真定人，金代着名医学家，被后世尊为“补土（脾胃）派”亦称“温补派”鼻祖。

8、李冶，栾城人，金元之际杰出数学家、教育家。

9、白朴，字仁甫，着名元曲作家，与关汉卿、马致远等并称“元曲四大家”。

10、赵南星，高邑人，明朝东林党领袖，清廉刚正一代名臣。

4、石家庄独具特色的无极剪纸文化

剪纸是我国传统文化之一，也是手工业的代表。剪纸艺术是传统的民间工艺，它源远流长，经久不衰，是中国民间艺术的瑰宝。无极剪纸是石家庄文化中的代表作。那么，无极剪纸有哪些特色呢？一起来看下。

作为中国剪纸重要组成部分的无极剪纸艺术历史悠久。早在古代，那里就有剪灯花、挂彩纸、剪年福（符）、贴窗花的习俗。明末清初，无极剪纸开始盛行。每逢节日、婚礼，人们都用剪纸这种朴实的艺术形态表达情感。东候坊、南候坊、北候坊等村的家庭妇女都爱好剪纸，她们把剪纸作品贴在窗户和走马灯上互相观赏，逐渐在全县范围内形成了剪灯花、贴窗花的习俗。建国后，无极县的剪纸艺术取得较快的发展。

无极剪纸造型丰富、题材广泛、生活气息浓郁，在河北中部汉族民间艺术中占有重要的地位，同时对丰富人民群众的文化生活，弘扬民族文化传统，提高人民的审美素质，促进社会全面发展，构建和谐社会将起到积极的作用。

它造型优美、寓意深刻。无极剪纸很好地继承了剪纸这一艺术的精髓。其风格独特，魅力无穷。由于受山西和杨柳青年画的影响，无极剪纸风格表现为题材多样、造型丰富，其中的人物系列个性鲜明、花鸟系列栩栩如生、民俗系列更是到处透着原汁原味的乡土气息。在此次展出的作品中，花鸟鱼虫、珍禽异兽、十二生肖、神话传说、各类人物、蔬菜瓜果及生活所见，世间百态，无所不取，无所不剪。这种简单、质朴、随心所欲或许恰恰是艺术的灵魂。随着时代的发展，无极剪纸在继承传统风格的同时又被赋予了鲜明的时代特色。

无极剪纸主要以宣纸为原料，属单色剪纸。剪纸主要工具有剪刀和刻刀两种，因剪刀剪受工具和材料的限制，所以剪纸多用刀刻。刀刻剪纸还需要特制的石蜡或橡皮泥底版，制作工艺极其讲究。刻刀是一种特制的刀具，有长、尖、圆、方、三角、月牙等不同形状的刀具十几种。根据图案的不同，利用不同形状的刀具来刻制。无极县具有地方特色的“色纸”就是利用这种刻刀刻制后，再用各种颜料灌点而成。无极剪纸在旧时大部分用纯一色的大红纸为原料。

随着时代的发展，以及人们审美观念的提高，剪纸所用的材料和色彩也由单一性向多元性发展，剪纸五颜六色，不仅有黑白套色的，还有刻金彩衬的，鲜艳夺目，再加上形态各异的造型，深受广大群众喜爱。