抵抗胃癌的食物有哪些(抵抗胃癌的食物有哪些呢)

时间:2023-12-24人气:作者:求医网

抵抗胃癌的食物有哪些(抵抗胃癌的食物有哪些呢)

  抵抗胃癌的食物有哪些?有不少地方的朋友喜欢吃一些食物来防止胃癌的发生,但需要注意的是,不是任何是食物都有此功能,还有一些养胃的汤,一些饭店在做一些汤的时候,为了增加汤的鲜美度,增加了一些调料,这样的汤不但不能养胃,反而增加了胃癌发生的风险。今天我们就来推荐几款食物提供给大家做参考。

  三种食物最适合抵抗胃癌

  大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

  吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少,患胃癌的致命率也低了。

  菌菇类。这类食物包括冬菇、香菇(香菇食品)、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防胃癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙(钙食品)等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。

  三款适合养胃的汤

  猴头菇瘦肉蛋汤用料:猴头菇100g,猪瘦肉50g,鸡蛋1个,油、盐、味精、葱花各少许。制法:先将猴头菇浸水泡发后洗净切片,再将猪瘦肉洗净功片,然后一起放入锅中,加水适量,慢火煮成汤。汤沸后打入鸡蛋,放入油、盐、味精少许,再放入葱花即可食用。佐餐食用,喝汤吃菇及肉。防止胃癌哦!

  向日葵梗芯汤用料:向日葵梗芯5~6g。制法:加水煎汤饮服,每日1剂,分2次服。可经常服之。防止胃癌哦!

  党参黄芪汤原料:党参15~20克,黄芪15~20克,白术15克,薏苡仁30克,生半夏15克,拔契30克,狼毒3克,陈皮6克,甘草3克。用法:每日1剂,水煎服。

  以上就是“抵抗胃癌的食物有哪些”的说明,有些食物吃起来鲜味可口,但是我们不能长期食用,尤其是加工过的食物,为了保住新鲜,一定会加一些防腐剂,长期食用有害身体健康,还希望患者朋友要注意了。

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标签: 胃癌  
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