时间:2024-06-15人气:作者:佚名
1、食材:小麦适量,鸡蛋2个,盐5g。
2、准备新鲜的麦子,并淘洗干净。
3、大火将小麦翻炒焙干,将水份蒸发,并把小麦搓掉麸皮。
4、将搓好的小麦用石磨碾转,并碾转成条。
5、和鸡蛋加盐一起炒。
6、出锅啦。
7、碾转(nian zhuan)——豫北地区方言,指小麦青稞主产区农家人“尝新”的青物之一,甘肃南部叫做“青麦嗦儿”。它是将小麦和青稞在夏至前后吸浆将满,但又未完全黄熟时,也就是在青稞麻黄时,将其穗头齐腰摘下,扎成整齐的束把,用火在锅内焖熟,乘热搓去壳,俗称青稞麻麦。青稞麻麦肥嫩味美,极耐咀嚼,是小孩和年轻人最爱吃的青物之一。
1、把大米和小米淘洗干净留着备用;然后把南瓜去皮切块。2、在锅内放入大米和小米,然后加入适量的水,烧沸之后放入南瓜块。3、转成小火继续熬煮,等待南瓜熟透之后盛入碗中,用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。4、南瓜具有清热解
(0)人喜欢2024-06-151、猪肚菇 100克,牛肉 100克,豆腐 两块,盐 适量,酱油 适量,生粉 适量,花生油适量。2、准备好猪肚菇、牛肉、豆腐、盐、酱油、生粉、花生油。3、把猪肚菇放在洗菜盘洗干净,可以用小刷子轻轻刷一下菇的外面,菇里面对
(0)人喜欢2024-06-151、豌豆适量,鸡蛋一个,胡萝卜适量,葱,姜,盐适量,蚝油,花椒粉适量,食用油适量。 2、豌豆去皮洗净。 3、胡萝卜切丁,葱切丁,姜去皮切丁备用。 4、锅中倒入食用油,放入花椒面,油八分开放入葱,姜煸炒,炒出香味放入
(0)人喜欢2024-06-151、做法一:食材:鲟鱼1条,葱,姜,蒜各5克,料酒,生抽各10克,盐,味素适量,花椒,大料适量,食用油15克。做法:鲟鱼用70度左右的热水,缓慢烫去鱼鳞,洗净,去鳃,内脏洗净,为了入味,可以在鱼身上切几个斜口。葱切段,姜
(0)人喜欢2024-06-151、食材:小麦适量,鸡蛋2个,盐5g。2、准备新鲜的麦子,并淘洗干净。3、大火将小麦翻炒焙干,将水份蒸发,并把小麦搓掉麸皮。4、将搓好的小麦用石磨碾转,并碾转成条。5、和鸡蛋加盐一起炒。6、出锅啦。7、碾转(nian z
(0)人喜欢2024-06-151、把大米和小米淘洗干净留着备用;然后把南瓜去皮切块。2、在锅内放入大米和小米,然后加入适量的水,烧沸之后放入南瓜块。3、转成小火继续熬煮,等待南瓜熟透之后盛入碗中,用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。4、南瓜具有清热解
(0)人喜欢2024-06-151、猪肚菇 100克,牛肉 100克,豆腐 两块,盐 适量,酱油 适量,生粉 适量,花生油适量。2、准备好猪肚菇、牛肉、豆腐、盐、酱油、生粉、花生油。3、把猪肚菇放在洗菜盘洗干净,可以用小刷子轻轻刷一下菇的外面,菇里面对
(0)人喜欢2024-06-151、豌豆适量,鸡蛋一个,胡萝卜适量,葱,姜,盐适量,蚝油,花椒粉适量,食用油适量。 2、豌豆去皮洗净。 3、胡萝卜切丁,葱切丁,姜去皮切丁备用。 4、锅中倒入食用油,放入花椒面,油八分开放入葱,姜煸炒,炒出香味放入
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