时间:2022-09-29人气:作者:未知
1、主料:心里美萝卜250g、粘米粉50g。
2、辅料:盐2g、醋10g、生抽3g、香油2g、蒜适量。
3、心里美萝卜切成均匀的丝。
4、加两克的盐拌均匀。
5、腌制几分钟后,会出水。
6、腌制几分钟后,用屉布包住,挤出多余的水分。
7、加入约3克的油和生姜丝拌均匀。
8、粘米粉用网筛筛进去。
9、让每一根萝卜丝晶莹的粘上薄薄的一层粉。
10、凉水上锅上气后蒸四到五分钟即可。
11、凉凉后抖散。
12、用蒜泥加醋,生抽,香油拌一个料汁。
13、用料汁拌均匀即可。
1、食材:蒜薹适量,辣椒适量,姜适量,白糖适量,盐适量,白酒适量。2、蒜薹洗净晾干,姜切细丝,辣椒切丝。3、把上述材料放在一起搅拌,记着带上一次性手套哦,整个过程无油操作。4、搅拌之后放入干净的玻璃器皿中,倒入白酒,放入
(0)人喜欢2023-03-101、香芹去根,清洗干净,切成小段。2、咸肉肥瘦分开,分别切成细丝。3、锅中倒入菜油,放入肥肉丝,炒至出油。4、放入瘦肉丝,炒到肉色发白。5、放入香芹,大火翻炒均匀。6、调入盐、醋和白糖,翻炒均匀。7、最后,调入鸡精炒匀。
(0)人喜欢2023-03-101、材料:米糠600克,水1200升,盐120克。柠檬皮20克,橘子皮20克,柳橙皮20克,辣椒5支,柴鱼屑50克。2、将米糠过筛,以小火炒至呈金黄色。3、将水和盐的水煮滚,再加盐煮至深溶化,趁热拌入米糠,成糊稠状,待凉
(0)人喜欢2023-03-101、干豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、肉丝、备用。2、先在肉丝中加上适量盐、鸡精,一个鸡蛋清,少许淀粉,抓匀腌制15分钟。3、然后把黄瓜、胡萝卜洗干净、分别切丝,大葱、香菜不用切。4、再把干豆腐皮铺在菜板上,一边码上黄瓜、胡萝卜切
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(0)人喜欢2023-03-101、香芹去根,清洗干净,切成小段。2、咸肉肥瘦分开,分别切成细丝。3、锅中倒入菜油,放入肥肉丝,炒至出油。4、放入瘦肉丝,炒到肉色发白。5、放入香芹,大火翻炒均匀。6、调入盐、醋和白糖,翻炒均匀。7、最后,调入鸡精炒匀。
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