卤素菜有哪些东西可以卤（卤东西可以卤些什么东西素菜）
时间：2022-10-08人气：作者：未知
1、卤香干、卤素鸡、卤腐竹、卤千张卷，卤海带、卤面筋、卤烤麸、卤鸡蛋，卤土豆、卤藕、卤笋、卤玉米、卤花生、卤毛豆、卤香菇等。
2、卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。
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1、用料：鸭翅适量，红干椒适量，花椒适量，卤汁料适量，冰糖少许，盐少许，生姜，小葱，啤酒，油。2、用清水浸泡鸭翅，泡去血水后，沥干表面水分，下油锅炸制。3、炸的过程当中，鸭翅表皮会膨胀，这时候鸭翅已经骨肉分离了，不过还需
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