爆炒小龙虾（爆炒小龙虾需要焯水吗）
时间：2024-06-06人气：作者：未知
1、将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须。
2、所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出。
3、葱白洗净切成葱花。大蒜去根部洗净切成片。干姜刮皮洗净切成丝。干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝。
4、大火烧热炒锅中的油，加入花椒，改小火慢炸。当油小滚时，加入干辣椒丝并不时翻动。当辣椒丝刚刚呈黄红色时，改大火，依次加入姜丝，蒜片，葱花爆出香味。
5、将沥干的小龙虾入锅，加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟。
6、加入1碗开水加盖改小火慢炖入味，8分钟后汤汁基本收干时，改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可。
最新文章
1、直接吃，杨桃是能直接吃的新鲜水果，再购买新鲜的杨桃，以后可以先用清水把它洗净，再用水果刀把它表面的硬皮削掉，然后把它切成片状，用牙签直接插着吃，就能品尝到它的原汁原味，如果感觉它喂到脚酸，还可以取适量白糖，直接用杨桃
(0)人喜欢2024-06-06
1、红烧：茄子切块先挂糊用油炸了，再放少量油用葱姜炝锅后，倒入炸好的茄子，加酱油翻炒均匀（切记此时要小火），再加少量水后烧开转小火烧几分钟后加入盐、白糖、鸡精、料酒等翻炒起锅。此菜特点是鲜香可口，但较为油腻，适合拌米饭吃
(0)人喜欢2024-06-06
1、主料：西兰花(250克)，蘑菇(鲜蘑)(100克)；2、辅料：胡萝卜(50克)，大蒜(5克)；3、调料：盐(2克)，味精(1克)，植物油(20克)；4、制作方法：西兰花切小朵；大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；5、胡萝卜去
(0)人喜欢2024-06-06
1、准备一只三黄鸡剁成块清洗干净。2、把木耳泡开清洗干净，焯水备用。3、起锅烧油，放入鸡块、姜，翻炒均匀。4、加入盐、鸡精、老抽、耗油，然后加入辣椒、蒜瓣翻炒均匀。5、锅中加入开水，盖上锅盖大火炖10分钟。6、准备另一个
(0)人喜欢2024-06-06
1、将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须。2、所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出。3、葱白洗净切成葱花。大蒜去根部洗净切成
(0)人喜欢2024-06-06-
1、直接吃，杨桃是能直接吃的新鲜水果，再购买新鲜的杨桃，以后可以先用清水把它洗净，再用水果刀把它表面的硬皮削掉，然后把它切成片状，用牙签直接插着吃，就能品尝到它的原汁原味，如果感觉它喂到脚酸，还可以取适量白糖，直接用杨桃
(0)人喜欢2024-06-06 -
1、红烧：茄子切块先挂糊用油炸了，再放少量油用葱姜炝锅后，倒入炸好的茄子，加酱油翻炒均匀（切记此时要小火），再加少量水后烧开转小火烧几分钟后加入盐、白糖、鸡精、料酒等翻炒起锅。此菜特点是鲜香可口，但较为油腻，适合拌米饭吃
(0)人喜欢2024-06-06 -
1、主料：西兰花(250克)，蘑菇(鲜蘑)(100克)；2、辅料：胡萝卜(50克)，大蒜(5克)；3、调料：盐(2克)，味精(1克)，植物油(20克)；4、制作方法：西兰花切小朵；大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末；5、胡萝卜去
(0)人喜欢2024-06-06
