佛山小油条做法和配方（小油条的做法和配方视频）
时间：2024-04-04人气：作者：佚名
1、食材用料：面粉250克、酵母5克、温水150克、小苏打1.2克、食用油适量、盐2克；
2、把酵母、小苏打和盐用温水搅拌至溶解，把面粉放入盆中，放入搅拌好的酵母小苏打水，用筷子搅拌成棉絮状。
3、揉成成光滑的面团醒发二十分钟，在面团表面涂抹适量食用油，揉匀后继续醒发20分钟，把此步骤重复三次，盖保鲜膜进行发酵。
4、发酵至原来面团的两倍大，揉成圆柱形，用手拍扁成片状，如果太黏手可以涂抹适量的食用油防粘，用刀切成两指宽的面剂子，把两个面剂子叠放在一起。
5、用筷子在中间压一下，再醒发15分钟，锅中放宽油烧至七八成热，拎起面剂子的两端抻一下，放入油锅中用小火炸制，炸至油条两面金黄色捞出控油。
最新文章
1、食材：普通面粉600克，温水350克，酵母6克，盐3克，糖5克，食用油适量。2、准备好所需要的食材。先把酵母、白糖放在一个小碗中，加入温水，搅拌均匀静置5分钟，观察酵母的状态，说明酵母活性良好。这样做一是可以激发酵母
(0)人喜欢2024-04-04
1、主料：面粉400克、里脊250克、生菜25克。 2、辅料：菜油适量、白糖2g、胡椒粉1.5g、料酒5ml、淀粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、盐适量。 3、里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸
(0)人喜欢2024-04-04
1、食材：面粉1000克，泡打粉10克，鸡蛋一个，牛奶400克，白砂糖50克，食用油500克。2、面粉倒入容器里面，和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。3、和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋，和脚步了白砂糖的牛奶，以及10
(0)人喜欢2024-04-04
1、西米、椰浆、牛奶、西瓜块、蜜香红豆、白砂糖；2、把水煮开，放入西米，煮15-20分钟到西米中间只剩个小白点。关火，盖上锅盖放置十分钟到小白点完全消失；3、将煮好得西米放入凉水中，这样西米就会变得Q弹爽口；4、将牛奶和
(0)人喜欢2024-04-04
-
1、食材：普通面粉600克，温水350克，酵母6克，盐3克，糖5克，食用油适量。2、准备好所需要的食材。先把酵母、白糖放在一个小碗中，加入温水，搅拌均匀静置5分钟，观察酵母的状态，说明酵母活性良好。这样做一是可以激发酵母
(0)人喜欢2024-04-04 
1、食材用料：面粉250克、酵母5克、温水150克、小苏打1.2克、食用油适量、盐2克；2、把酵母、小苏打和盐用温水搅拌至溶解，把面粉放入盆中，放入搅拌好的酵母小苏打水，用筷子搅拌成棉絮状。3、揉成成光滑的面团醒发二十分
(0)人喜欢2024-04-04-
1、主料：面粉400克、里脊250克、生菜25克。 2、辅料：菜油适量、白糖2g、胡椒粉1.5g、料酒5ml、淀粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、盐适量。 3、里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸
(0)人喜欢2024-04-04 -
1、食材：面粉1000克，泡打粉10克，鸡蛋一个，牛奶400克，白砂糖50克，食用油500克。2、面粉倒入容器里面，和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。3、和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋，和脚步了白砂糖的牛奶，以及10
(0)人喜欢2024-04-04
