时间:2024-07-17人气:作者:未知
甜酸猪手家常做法 :
1、准备食材:用料 :猪脚;白醋+陈醋1:2;老抽+生抽1:1;姜片;蒜。
2、把猪脚放在热水中汆烫(加入姜片)五到十分钟 把水倒掉,猪脚备用。
3、爆香蒜头和姜,倒入猪脚,翻炒至猪皮有些焦黄, 为了去腥,倒入料酒翻炒。
4、加入老抽加生抽,1:1比例,加入热水没过猪脚就好。
5、将陈醋和白醋按照2:1的比例倒入,加两勺白糖 (根据个人口味和猪脚分量,调整调味料)。
6、一直煮到汤汁变得浓稠即可。
1、材料:干河粉150g,圆白菜50g,广味香肠2根,骨汤适量,老干妈豆豉酱1勺,食用油适量,洋葱半个,盐5g,蘑菇精,生抽;2、干河粉放在水里浸泡5个小时以上;3、蔬菜洗净,洋葱切碎,圆白菜切丝,广味香肠斜切成片;4、
(0)人喜欢2024-07-171、清水加少许盐,煮沸后下挂面,煮至半熟。水中加盐,面条更容易入味,切更劲道,不容易发粘成坨。2、煮面的同时,将小白菜洗净去根,焯水后挤净水分,切碎。鸡蛋加盐打散,热锅热油炒至八成熟的小块,盛出备用。切洋葱丝备用。3、面
(0)人喜欢2024-07-171、主料:虾爬子肉200克、韭黄300克副料:鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片调料:盐、生抽、料酒2、步骤:(1)韭黄洗净切成段状。(2)鸡蛋打散后,入锅炒制后盛出备用。(3)锅中留有底油,加入蒜片爆香、佐料爆香后加入韭黄
(0)人喜欢2024-07-171、酸辣藕片。材料:藕500克,泡椒20克,五花肉200克,葱段适量;醋、酱油、盐、淀粉各适量。做法:藕洗净切薄片;五花肉切薄片,拌入酱油、淀粉腌拌备用;泡椒切三角形。热油锅将肉炒至7成熟,盛起;另起油锅爆香葱、泡椒,放
(0)人喜欢2024-07-17甜酸猪手家常做法 :1、准备食材:用料 :猪脚;白醋+陈醋1:2;老抽+生抽1:1;姜片;蒜。2、把猪脚放在热水中汆烫(加入姜片)五到十分钟 把水倒掉,猪脚备用。3、爆香蒜头和姜,倒入猪脚,翻炒至猪皮有些焦黄, 为了去腥
(0)人喜欢2024-07-171、材料:干河粉150g,圆白菜50g,广味香肠2根,骨汤适量,老干妈豆豉酱1勺,食用油适量,洋葱半个,盐5g,蘑菇精,生抽;2、干河粉放在水里浸泡5个小时以上;3、蔬菜洗净,洋葱切碎,圆白菜切丝,广味香肠斜切成片;4、
(0)人喜欢2024-07-171、清水加少许盐,煮沸后下挂面,煮至半熟。水中加盐,面条更容易入味,切更劲道,不容易发粘成坨。2、煮面的同时,将小白菜洗净去根,焯水后挤净水分,切碎。鸡蛋加盐打散,热锅热油炒至八成熟的小块,盛出备用。切洋葱丝备用。3、面
(0)人喜欢2024-07-171、主料:虾爬子肉200克、韭黄300克副料:鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片调料:盐、生抽、料酒2、步骤:(1)韭黄洗净切成段状。(2)鸡蛋打散后,入锅炒制后盛出备用。(3)锅中留有底油,加入蒜片爆香、佐料爆香后加入韭黄
(0)人喜欢2024-07-17