自制牛排的做法 自制牛排的做法 最正宗的做法

时间:2024-07-09人气:作者:佚名

自制牛排的做法 自制牛排的做法 最正宗的做法

1、把牛里脊肉洗净用刀背拍松。

2、放入容器中,用盐、黑胡椒碎、橄榄油和柠檬汁把肉的两面均匀的涂抹一遍,腌制至少一个小时以上。

3、准备好所需的配菜,西兰花掰成小把,胡萝卜切片,土豆切成小块。

4、锅中添适量清水烧开后,滴入几滴橄榄油,放入西兰花和胡萝卜焯出过凉水备用。

5、再放入土豆块煮至八分熟捞出擦干水分。

6、重新添入清水放入适量的盐,把大虾煮熟捞出备用。

7、不粘锅内放入黄油小火融化。

8、把豆块儿放入锅中小火煎制。

9、煎至土豆块成焦黄色盛出。

10、直接把腌制好的牛排放入锅中,小火煎两分钟左右。

11、翻面再煎两分钟即可。

12、把煎好的牛排和配菜随自己的喜好摆入盘中。

13、直接在煎牛排的锅底放入一勺黑胡椒汁小火煮沸,如果太粘稠可以放少许的水。

14、然后把黑胡椒汁淋倒在牛排上。

标签: 自制牛排的做法  
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