板鱼是什么鱼（板鱼是什么鱼 如东）
时间：2024-01-04人气：作者：未知
1、通常情况下，板鱼指的是比目鱼。
2、板鱼它是所有鲽形目鱼类的总称。这类鱼一共有540多种，在我国鱼类有120多种。因为它们的身体扁平，所以俗称为板鱼。但在某些情况，板鱼也特指比目鱼的一种——龙利鱼。
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1、材料：嫩公鸡1只、肉苁蓉50克、生姜2片。2、嫩公鸡剖净，去内脏，洗净斩块；肉苁蓉、生姜(去皮)分别用清水洗净，备用。3、将以上备用料一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，放入锅内用文火隔水炖2—3小时，调味食用。
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1、材料：冷冻鲷鱼600克、干辣椒50克、花椒15克、郫县豆瓣酱30克、姜、蒜各适量、五香粉、胡椒粉、料酒适量、蛋清1个、小油菜、金针菇。2、将鲷鱼化冻，洗净沥干水分，斜切成鱼片，加入一个蛋清、料酒、少许盐、胡椒粉腌制一
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1、主料：牛百叶500克，玉兰片25克。调料：辣椒(红，尖，干)5克，大葱5克，醋20克，豌豆淀粉10克，味精1克，盐3克，香油3克，花生油50克。2、将牛百叶分割成5块，放入桶内，倒入沸水(浸没为度)，用木棍不停地搅动
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