时间:2023-08-25人气:作者:佚名
1、榨菜1个,猪肉100克,香菜30克。
2、将原料洗干净准备好。将干红辣椒剪成丝状,香菜梗切成寸段。
3、将榨菜先切成薄片再切成细丝,用凉水泡5分钟,然后放入热水中焯一下捞出,用凉水冲凉后控净多余的水分。瘦肉也用同样的方法切成细丝(将买来的瘦肉放入冰箱冷冻后更容易切成细丝)。
4、将炒锅烧热放油,然后倒入肉丝炒至颜色变白,然后放入葱姜末和干辣椒出香味,放入生抽炒匀。
5、放入榨菜丝炒透 ,放花椒粉和少许盐调味(因为经过水泡和热水焯,榨菜或许已经没有咸味了,一定要尝一尝再决定放不放盐)。
6、味道调好后放入香菜梗和少许香油炒匀即可关火,好了。
1、用料:羊肉4斤、生姜末几片、洋葱1个、白胡椒粉5克、孜然粉15克、鸡蛋3个、盐10—15克、竹签适量、辣椒粉适量、孜然粒适量、熟白芝麻适量 。 2、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。3、洋葱切碎不要太碎,生姜
(0)人喜欢2024-09-281、将买来的韭菜花,用手拿着把多抖几下,将上面的腐叶尽可能地抖掉。2、让后将韭菜花分成几把,分批在清水中冲洗,要多洗几次。3、清洗完后,用剪子将每个花骨朵剪掉。4、剪掉后,再用清水冲一下,控水。5、将姜块洗干净,切成小姜
(0)人喜欢2024-09-281、把买回来的10斤大蒜去掉老皮,在用刀把根部一些小脏东西去掉。放入盆中,用冷开水浸泡24小时,再拿出来沥干。准备好材料,酱油、醋、花椒、大料等作料都准备好,放在一旁。2、锅中倒入凉水、酱油、醋、花椒、白糖、盐等。加热倒
(0)人喜欢2024-09-281、食材准备:榴莲。2、准备好新鲜榴莲,当然也可以购买熟的,不同的榴莲,烤出来的味道,各有千秋。3、然后将榴莲一个个装在锡纸盒里,记得把肉都包住,这样水分不会流失,更加香甜。4、然后烤箱记得预热五分钟,上下温度200度,
(1)人喜欢2024-09-281、用料:羊肉4斤、生姜末几片、洋葱1个、白胡椒粉5克、孜然粉15克、鸡蛋3个、盐10—15克、竹签适量、辣椒粉适量、孜然粒适量、熟白芝麻适量 。 2、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。3、洋葱切碎不要太碎,生姜
(0)人喜欢2024-09-281、将买来的韭菜花,用手拿着把多抖几下,将上面的腐叶尽可能地抖掉。2、让后将韭菜花分成几把,分批在清水中冲洗,要多洗几次。3、清洗完后,用剪子将每个花骨朵剪掉。4、剪掉后,再用清水冲一下,控水。5、将姜块洗干净,切成小姜
(0)人喜欢2024-09-281、把买回来的10斤大蒜去掉老皮,在用刀把根部一些小脏东西去掉。放入盆中,用冷开水浸泡24小时,再拿出来沥干。准备好材料,酱油、醋、花椒、大料等作料都准备好,放在一旁。2、锅中倒入凉水、酱油、醋、花椒、白糖、盐等。加热倒
(0)人喜欢2024-09-281、食材准备:榴莲。2、准备好新鲜榴莲,当然也可以购买熟的,不同的榴莲,烤出来的味道,各有千秋。3、然后将榴莲一个个装在锡纸盒里,记得把肉都包住,这样水分不会流失,更加香甜。4、然后烤箱记得预热五分钟,上下温度200度,
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