关于清明节要吃什么 关于清明节要吃什么东西
时间：2023-04-24人气：作者：佚名
1、江南地区的人在清明节的时候有吃青团的饮食习俗。
2、在清明节时南方和北方都有吃撒子的习俗，撒子是油炸食品。
3、泰宁一带在清明节的时候，有食用暖菇包的饮食习俗。
4、在清明节的时候有吃子推磨的饮食习俗，是用来纪念介子推不求名利的品质。
5、古人认为在清明节的时候吃鸡蛋，意味着接下来的一整年都有一个好身体。
6、在厦门有一句俗语叫做“清明吃薄饼”，闽南多数的地方都有吃薄饼的习俗。
7、青岛人在清明节的时候有吃大葱和蛋饼的习俗，这样意味着聪明伶俐。
8、北方在清明节的时候吃枣糕，吃大枣能够健脾养肝。
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1、食材：月牙骨3块、花生50克、盐半勺、料酒1勺、胡椒粉少许、蛋清1个、花椒20颗、干辣椒10个、葱2根、姜2片、蒜瓣4个、生抽2勺、糖1勺。 2、月牙骨洗净切片。 3、加入料酒，盐，胡椒粉拌匀，然后加入蛋清拌匀。
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