时间:2023-08-12人气:作者:佚名
1、糯米洗净加少许盐拌匀,蒸熟或煮熟都可。
2、大蒜切碎,炒锅内放少许油,放入蒜末煸香,倒入绞好的猪肉,翻炒至七分熟,加入酱油,白糖,翻炒均匀,快起锅时,加入老抽上色。起锅装盘,放一旁待用。
3、芭蕉叶裁成合适大小的片状,洗净擦干待用。
4、平铺一张蕉叶在桌上,去适量糯米饭放在蕉叶上,摊平。
5、放上一茶匙炒好的肉末。
6、像包寿司一样将糯米饭卷起来。
7、卷起的两端在离糯米饭2厘米处减掉多余蕉叶,将剩余蕉叶向饭卷中心折叠,使米饭不会掉出。
8、平底锅加热,放入卷好的粽条,两面煎烤出蕉香即可。
1、十八道顺德私房菜餐厅并于2013年度国家名厨网评比为“国家名厨”称号。十八道顺德私房菜就是十八道农家菜,位于广州市,2、广州市十八道农家菜自2009年开业以来一直精心打选正宗顺德菜为粤菜主流。坐落于广州市白云区白云大
(0)人喜欢2024-07-031、选用高筋面粉。2、少许水慢慢加入面粉中,慢慢搅拌,面成飞絮状开始用手揉,直到揉成面团。这步可以加入少许盐。3、把面从飞絮状揉成面团,需揉成面团可以用手抓离面盆。4、开始压面。用手指蘸水,用半握拳头的指头部位去蘸水,然
(0)人喜欢2024-07-031、糯米藕,准备食材,糯米提前浸泡两个小时,莲藕去皮,冲洗干净,从一端切开,对着水龙头冲掉藕眼中的泥沙,浸泡好的糯米沥干水分,塞到莲藕的眼里,可以用筷子捣,但是不要捣的太实,糯米熟了之后会膨胀,轻轻捣一下即可,切掉的莲藕
(1)人喜欢2024-07-031、将无盐奶油隔水加热融化放到微凉;2、将牛奶及蛋混和均匀之后加入融化的奶油搅拌均匀;3、加入香草经及蜂蜜拌匀;4、把液体部分加入奶油之中,用刮刀已切菜方式拌匀(避免过度搅拌让面粉出筋);5、拌匀之后上面盖保鲜膜发酵40
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(0)人喜欢2024-07-03