时间:2023-08-17人气:作者:未知
1、将买来的新鲜牛肉,洗干净,用冷水泡2小时以上,然后,将血水倒掉,切成约6×6厘米的大方块。
2、将买来的料包打开,撒在牛肉上,然后搅拌均匀,放置2小时以上。
3、然后再撒盐、糖、料酒,将其再搅拌均匀,研制半小时以上。
4、然后,再将甜面酱放在牛肉上,搅拌均匀,放在较冷的环境中(0°C左右)再腌制1~2天。
5、然后倒在另一个大盆中,进行搅拌均匀,再继续腌制2~3天,最好每天都进行翻倒一遍,这样容易使料味腌制均匀和渗透。
6、腌制大约5~6天左右,将腌制好的大块牛肉放入冷水锅中,然后,将葱段和大块姜放入锅中,开始大火煮20分钟,然后改成中火煮10分钟,再调制成小火煮20分钟。
7、关火后,不要立即开盖起锅,要等20分钟后,再打开盖子,将牛肉块捞出,食用时切成片。味道鲜美不腻,很是好吃。
1、主料:螺调料:辣椒,花椒,豆瓣酱。2、先在锅中加入豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋等调料炒出香味。3、再放入田螺煸炒,最后用小火闷煮,使其入味,从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致。4、螺食疗作用:螺味甘咸、性寒,入脾、胃
(0)人喜欢2024-05-201、面粉100g,鸡蛋1个,青菜末少量,油适量,盐适量。2、青菜少量切碎,鸡蛋打散。3、面粉适量放大碗里,水龙头开小,慢慢接水,边用筷子搅拌,水稍多,打入鸡蛋搅拌均匀,将青菜末放入后调味静置片刻。4、锅内无水,少许油,舀
(0)人喜欢2024-05-201、黄瓜:黄瓜含有丰富的维生素C、维生素B族及微量矿物质,营养成分丰富但是含糖量低,是减肥的好食材。另外黄瓜皮也含丰富的营养,生吃不但能吸收营养更好,而且有助于肠道运动,减少便秘。2、西红柿:西红柿营养丰富,含在大量的维
(0)人喜欢2024-05-201、肉馅,鸡蛋,姜粉,蒜粉,料酒,盐,糖,生抽,淀粉,香油,白胡椒面,白菜,粉丝。2、肉馅解冻后放适合个人口味的姜粉、蒜粉,也可以换成姜末蒜末,加少许料酒、生抽,顺时针搅拌。3、加入打散的鸡蛋、淀粉继续瞬时间搅拌直到肉馅
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