时间:2024-08-28人气:作者:佚名
1、将鸡肉泥用酱油、糖和胡椒粉拌匀。
2、豆腐切小方块备用。
3、并切好配料:葱、姜、蒜和红甜椒。
4、锅中倒油,中火煎豆腐,煎至两面焦黄,盛出备用。
5、如锅中油不够,再少倒点油或另起一油锅炒鸡肉泥:先下葱、姜、蒜,再下肉泥,炒变色,盛出备用。
6、可以另起一油锅,也可用炒肉泥的锅加点油,先下蒜和姜,再下雪里红。
7、将前面半成品豆腐和肉泥倒入雪里红锅中。
8、加点水,盖锅焖至豆腐入味。
9、起锅放入红甜椒,炒翻两下即可。
1、专门做酸菜鱼用的那种酸菜是芥菜。2、芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味。中国各地栽培。叶盐腌供食用;种子及全草供药用,能化痰平喘,消肿止痛;种子磨粉称芥末,为调味料;榨出的
(0)人喜欢2024-08-281、将虾用牙刷反复刷洗,清洗干净后,将虾放入开水里浸泡五分钟左右,再取出,放入料酒里浸泡十分钟左右,去除异味。2、起锅,开中火,倒入食用油,将油深度加至五厘米左右,待油烧至冒泡时,将虾放入锅中煎炸,煎炸五分钟后,将中火改
(0)人喜欢2024-08-281、切下头、尾留用,斜刀切除鱼身的大剌片,切成薄厚适中的鱼片,姜、蒜切片。2、鱼片中倒入料酒、淀粉、鸡蛋清,抓匀,锅中添水,煮沸后加入黄豆芽和蘑菇,煮至软、至熟捞出。3、锅中倒油,下花椒,加入蒜片、姜片、干辣椒、豆瓣酱,
(0)人喜欢2024-08-281、准备食材如下:五花肉500克,色拉油适量,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱姜蒜适量,干辣椒8个,料酒1汤匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙。2、五花肉洗净切成片,不要太薄,锅烧热后放入一点点油,加热至五成热时放入五花肉片。3、中火
(0)人喜欢2024-08-281、将鸡肉泥用酱油、糖和胡椒粉拌匀。2、豆腐切小方块备用。3、并切好配料:葱、姜、蒜和红甜椒。4、锅中倒油,中火煎豆腐,煎至两面焦黄,盛出备用。5、如锅中油不够,再少倒点油或另起一油锅炒鸡肉泥:先下葱、姜、蒜,再下肉泥,
(0)人喜欢2024-08-281、专门做酸菜鱼用的那种酸菜是芥菜。2、芥菜是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味。中国各地栽培。叶盐腌供食用;种子及全草供药用,能化痰平喘,消肿止痛;种子磨粉称芥末,为调味料;榨出的
(0)人喜欢2024-08-281、将虾用牙刷反复刷洗,清洗干净后,将虾放入开水里浸泡五分钟左右,再取出,放入料酒里浸泡十分钟左右,去除异味。2、起锅,开中火,倒入食用油,将油深度加至五厘米左右,待油烧至冒泡时,将虾放入锅中煎炸,煎炸五分钟后,将中火改
(0)人喜欢2024-08-281、切下头、尾留用,斜刀切除鱼身的大剌片,切成薄厚适中的鱼片,姜、蒜切片。2、鱼片中倒入料酒、淀粉、鸡蛋清,抓匀,锅中添水,煮沸后加入黄豆芽和蘑菇,煮至软、至熟捞出。3、锅中倒油,下花椒,加入蒜片、姜片、干辣椒、豆瓣酱,
(0)人喜欢2024-08-28