红豆水怎么煮（红豆水怎么煮成了墨绿色）
时间：2024-08-08人气：作者：佚名
1、红豆1杯洗净，加入4~5杯冷水，浸泡约30分钟。
2、水不倒掉，煮到滚。水滚后关火，盖上锅盖焖煮15~30分钟，锅里的红豆约一半有破皮，一半没破，水呈半透明红褐色。
3、取尚未完全混浊的红豆水，特别是顶层的上清液饮用；剩下的红豆可留下来给家人煮红豆汤。
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