时间:2023-03-16人气:作者:佚名
1、主料:牛腿肉含骨600g,牛肉高汤800ml,白酒400cc,新鲜番茄泥酱400g,洋葱切丝1个,低筋面粉(沾肉用)适量,海盐少许,黑胡椒少许,蒜瓣3个,香菜或巴西里叶切碎适量,柠檬皮丝1/2个,橄榄油40g,奶油40g。
2、橄榄油和奶油放入快锅中加热,放入洋葱翻炒至半透明金黄色。
3、将牛肉两面粘上面粉。放入锅中煎至金黄面。倒入白酒煮几分钟,加入肉高汤、番茄泥酱和盐、黑胡椒拌匀。盖上快锅盖小火煮约40分钟。将大蒜和柠檬皮丝加入锅中煮约5分钟。等蒸汽完全散发后打开锅盖。食用前撒上香菜味道更好。
1、用料:红辣椒,蒜,盐,生抽,白醋,少许糖。 2、准备红辣椒和剥好皮的大蒜备用。3、把红辣椒和大蒜洗干净,控干水。一个红辣椒对半切开,然后再切成六小块。大蒜切片。4、准备一小勺半生抽,一小勺白醋,少许白糖。5、锅里放油
(0)人喜欢2023-03-161、食材:挂面适量,鸡蛋1个,白芝麻适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量,五香粉适量,孜然粉适量,香菇酱适量。 2、准备挂面,挂面入锅煮熟,不用煮太久,避免易断,过凉水,沥水后加鸡蛋和调味料。Tip:调味用料及配比可根据口
(0)人喜欢2023-03-161、麦淀粉200g,酵母1g,糖2g,水120g。2、一半水加酵母搅拌静置5分钟。加入糖融合。3、把酵母水倒入麦淀粉内。再将余下的水适量加入。视面团稀湿情况,如太稀黏手可再加麦淀粉,揉至不黏手。4、揉好后的面团放盆里醒几
(0)人喜欢2023-03-161、将黄菜和蒜苔洗干净,将水空干,将卷心菜切成条转,蒜苔切成小段。 2、将干辣椒切丁,生姜切丝,如果有的话,准备一些八角,桂皮。 3、将腌菜用的瓶子清洗干净,使用近乎开水烫了几次。 4、将菜放入瓶中,铺一层菜
(0)人喜欢2023-03-161、主料:牛腿肉含骨600g,牛肉高汤800ml,白酒400cc,新鲜番茄泥酱400g,洋葱切丝1个,低筋面粉(沾肉用)适量,海盐少许,黑胡椒少许,蒜瓣3个,香菜或巴西里叶切碎适量,柠檬皮丝1/2个,橄榄油40g,奶油4
(0)人喜欢2023-03-161、用料:红辣椒,蒜,盐,生抽,白醋,少许糖。 2、准备红辣椒和剥好皮的大蒜备用。3、把红辣椒和大蒜洗干净,控干水。一个红辣椒对半切开,然后再切成六小块。大蒜切片。4、准备一小勺半生抽,一小勺白醋,少许白糖。5、锅里放油
(0)人喜欢2023-03-161、食材:挂面适量,鸡蛋1个,白芝麻适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量,五香粉适量,孜然粉适量,香菇酱适量。 2、准备挂面,挂面入锅煮熟,不用煮太久,避免易断,过凉水,沥水后加鸡蛋和调味料。Tip:调味用料及配比可根据口
(0)人喜欢2023-03-161、麦淀粉200g,酵母1g,糖2g,水120g。2、一半水加酵母搅拌静置5分钟。加入糖融合。3、把酵母水倒入麦淀粉内。再将余下的水适量加入。视面团稀湿情况,如太稀黏手可再加麦淀粉,揉至不黏手。4、揉好后的面团放盆里醒几
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