如何做口水鸡 如何做口水鸡的汁
时间：2024-07-25人气：作者：佚名
1、准备鸡500g、葱适量、姜适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、黄栀子适量、蒜适量、生抽鸡精适量。
2、鸡腿剔骨，冷水下锅放入葱姜、料酒、八角，桂皮、香叶、黄栀子、盐盖上盖子煮15分钟。
3、煮好捞出，冰水中浸泡五分钟。
4、调汁碗里放蒜末，加姜末、生抽、陈醋、盐和鸡精、一勺花椒油、一勺辣椒油搅拌均匀备用。
5、鸡腿改刀，盘底垫上黄瓜丝，鸡腿码入盘中倒入调好的料汁撒花生米，葱花就可以了。
最新文章
1、百香果壳洗净，淮山药（或其它山药）去皮，鲜裙带菜（或海带）、茶树菇洗净，生姜切末。2、百香果壳切块、裙带菜切段，与生姜末一起放锅里，冷水冷锅，开大火。3、茶树菇洗净，干粗的捏破掰断。4、带上一次性手套，把山药洗净去皮
(0)人喜欢2024-07-25
1、用料：青椒，洋葱，鸡蛋各适量，盐，白糖，味精各适量。2、青椒洋葱切小块。3、鸡蛋打散。4、热锅冷油下入鸡蛋液。5、炒熟盛起备用。6、另起锅烧热，倒放食用油，下洋葱片炒香。7、倒入青椒稍炒。8、放入鸡蛋，放适量盐调味。
(0)人喜欢2024-07-25
1、骨头冷水下锅焯一下水，要冷水冲洗干净备用。2、锅内放油烧热，放入大葱，生姜，八角，花椒，干红辣椒爆香。3、放入焯好的骨头两边煎下。4、放入料酒，生抽，醋，白糖小煮3分钟左右。5、再放入水，水多放点大火不盖锅盖煮15分
(0)人喜欢2024-07-25
1、将排骨件用清水冲净，控干水分后，加入2两小苏打，用手揉搓，使小苏打充分与排骨接触，然后加入适量的水，水量以刚好能没过排骨为宜。浸泡30分钟。2、30分钟后，将浸泡过小苏打的排骨放在水龙头下开最大水冲，大约冲20分钟。
(0)人喜欢2024-07-25
1、准备鸡500g、葱适量、姜适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、黄栀子适量、蒜适量、生抽鸡精适量。2、鸡腿剔骨，冷水下锅放入葱姜、料酒、八角，桂皮、香叶、黄栀子、盐盖上盖子煮15分钟。3、煮好捞出，冰水中浸泡五分钟。4
(0)人喜欢2024-07-25-
1、百香果壳洗净，淮山药（或其它山药）去皮，鲜裙带菜（或海带）、茶树菇洗净，生姜切末。2、百香果壳切块、裙带菜切段，与生姜末一起放锅里，冷水冷锅，开大火。3、茶树菇洗净，干粗的捏破掰断。4、带上一次性手套，把山药洗净去皮
(0)人喜欢2024-07-25 -
1、用料：青椒，洋葱，鸡蛋各适量，盐，白糖，味精各适量。2、青椒洋葱切小块。3、鸡蛋打散。4、热锅冷油下入鸡蛋液。5、炒熟盛起备用。6、另起锅烧热，倒放食用油，下洋葱片炒香。7、倒入青椒稍炒。8、放入鸡蛋，放适量盐调味。
(0)人喜欢2024-07-25 -
1、骨头冷水下锅焯一下水，要冷水冲洗干净备用。2、锅内放油烧热，放入大葱，生姜，八角，花椒，干红辣椒爆香。3、放入焯好的骨头两边煎下。4、放入料酒，生抽，醋，白糖小煮3分钟左右。5、再放入水，水多放点大火不盖锅盖煮15分
(0)人喜欢2024-07-25
