时间:2023-09-05人气:作者:佚名
1、用料:瘦肉一块、老抽2勺、生抽6勺、糖1汤匙、盐少许、蒜头半粒、麻油少许、水200ml、胡椒粉少许。
2、肉切片,加上4匙生抽,1匙老抽,一匙糖腌制十分钟。
3、蒜头剁碎。
4、热锅后,倒入大概4-5匙的油,油热后,中火炒一炒蒜米。
5、火转小,把猪肉一片一片铺在蒜米上。
6、剩余的调味汁,把它倒入锅,再加少许盐,糖,胡椒粉,两匙生抽和一匙老抽,然后加一碗水,中火焖煮大概十分钟,间中翻一翻肉片。
7、当汤汁烧半后,转大火,关盖,继续焖煮到汤汁快变浓稠后,翻炒一下直到汤汁浓稠后就可以了。
1、把一整条牛腱子肉洗干净,放入清水里浸泡半小时,去除血水。 2、浸泡好的牛腱子肉再用清水漂洗2~3次,放入大锅中用凉水,大火煮开(水要多放一些,最好要没过肉,锅要用不粘锅那种)。3、锅开后,打开锅盖,去浮沫。
(0)人喜欢2023-09-051、主料:萝卜500克、猪肉(瘦)200克。2、辅料:盐2克、红烧酱油15克、糖2克、耗油6克、油2勺、生抽4克、蒜苗少许。3、萝卜去皮,切滚刀块。4、瘦肉切粒,调入耗油、生抽、油、盐、糖码入味。5、热油锅煽香姜蒜。6、
(0)人喜欢2023-09-051、主料:山药200g、木耳150g。 2、配料:大蒜头2瓣。 3、辅料:植物油适量、盐适量。 4、山药除皮,木耳泡发。 5、山药切片,放入开水里氽一下。 6、锅里加油,烧至7成热,放入蒜瓣炒香。 7、放入木
(0)人喜欢2023-09-051、煮蟹法,洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟。2、蒸蟹法:水烧至大滚时,将蟹肚朝天放入蒸笼中,上置洗净抹干之紫苏叶,蒸十五到二十分钟。3、还可以做成葱姜炒青蟹
(0)人喜欢2023-09-051、把一整条牛腱子肉洗干净,放入清水里浸泡半小时,去除血水。 2、浸泡好的牛腱子肉再用清水漂洗2~3次,放入大锅中用凉水,大火煮开(水要多放一些,最好要没过肉,锅要用不粘锅那种)。3、锅开后,打开锅盖,去浮沫。
(0)人喜欢2023-09-051、用料:瘦肉一块、老抽2勺、生抽6勺、糖1汤匙、盐少许、蒜头半粒、麻油少许、水200ml、胡椒粉少许。2、肉切片,加上4匙生抽,1匙老抽,一匙糖腌制十分钟。3、蒜头剁碎。4、热锅后,倒入大概4-5匙的油,油热后,中火炒
(0)人喜欢2023-09-051、主料:萝卜500克、猪肉(瘦)200克。2、辅料:盐2克、红烧酱油15克、糖2克、耗油6克、油2勺、生抽4克、蒜苗少许。3、萝卜去皮,切滚刀块。4、瘦肉切粒,调入耗油、生抽、油、盐、糖码入味。5、热油锅煽香姜蒜。6、
(0)人喜欢2023-09-051、主料:山药200g、木耳150g。 2、配料:大蒜头2瓣。 3、辅料:植物油适量、盐适量。 4、山药除皮,木耳泡发。 5、山药切片,放入开水里氽一下。 6、锅里加油,烧至7成热,放入蒜瓣炒香。 7、放入木
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