时间:2024-04-21人气:作者:佚名
1、所需食材:韭菜1小把,鸡蛋2个,料酒1茶匙,酱油1勺,糖1茶匙,盐1茶匙。
2、鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。
3、油烧热后倒入鸡蛋炒散,注意油加热到特别热,下人鸡蛋液呲啦一声。
4、炒好的鸡蛋盛出备用。
5、韭菜提前洗净切段。
6、油烧热下入韭菜段翻炒几下。
7、待到九成熟后撒入盐再次翻炒均匀。
8、下入鸡蛋块儿翻炒几下即可关火。
1、蛋炒饭就关键点额就是米饭了,米饭很重要,一般用的炒饭都是剩饭。平时煮的米饭偏软,偏软的米饭是炒不出粒粒分明的炒饭。米饭一定要偏硬,然后放置一夜,这样炒出来的米饭就死粒粒分明的了。2、除了米饭,炒的手法很关键,先炒鸡蛋
(0)人喜欢2024-04-211、原料:莴笋、胡萝卜。2、调料:葱蒜、醋、糖、盐、鸡精。3、做法:青笋和胡萝卜洗净切丝;锅中烧油,先炒香葱蒜,把青笋丝倒入锅中;再倒入胡萝卜丝;炒至莴笋丝微微变软,加盐、鸡精就可以出锅了。4、小贴士:莴笋切的粗细和火柴
(0)人喜欢2024-04-211、主料:西红柿2个、豆腐1块。2、辅料:鸡蛋2个、毛豆1小碗。3、调料:色拉油适量、食盐适量、水淀粉少许、番茄酱1大勺、细香葱适量、白糖1小勺、胡椒粉少许。4、番茄、豆腐切小块;葱切段;鸡蛋打匀成蛋液。5、豆腐、毛豆分
(0)人喜欢2024-04-211、菜花1个、肉2两、油适量、葱1根、姜1个、花椒少量、盐适量、味精少量、酱油适量。2、将菜花叶子摘掉,用刀子削成一根一根的,放入盆中,用清水洗干净,盛入盘中中。再把葱切段,姜切片,放入碗中。将新鲜的肉切片放入碗中。3、
(0)人喜欢2024-04-211、蛋炒饭就关键点额就是米饭了,米饭很重要,一般用的炒饭都是剩饭。平时煮的米饭偏软,偏软的米饭是炒不出粒粒分明的炒饭。米饭一定要偏硬,然后放置一夜,这样炒出来的米饭就死粒粒分明的了。2、除了米饭,炒的手法很关键,先炒鸡蛋
(0)人喜欢2024-04-211、所需食材:韭菜1小把,鸡蛋2个,料酒1茶匙,酱油1勺,糖1茶匙,盐1茶匙。2、鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。3、油烧热后倒入鸡蛋炒散,注意油加热到特别热,下人鸡蛋液呲啦一声。4、炒好的鸡蛋盛出备用。5、韭菜提前洗净切
(0)人喜欢2024-04-211、原料:莴笋、胡萝卜。2、调料:葱蒜、醋、糖、盐、鸡精。3、做法:青笋和胡萝卜洗净切丝;锅中烧油,先炒香葱蒜,把青笋丝倒入锅中;再倒入胡萝卜丝;炒至莴笋丝微微变软,加盐、鸡精就可以出锅了。4、小贴士:莴笋切的粗细和火柴
(0)人喜欢2024-04-211、主料:西红柿2个、豆腐1块。2、辅料:鸡蛋2个、毛豆1小碗。3、调料:色拉油适量、食盐适量、水淀粉少许、番茄酱1大勺、细香葱适量、白糖1小勺、胡椒粉少许。4、番茄、豆腐切小块;葱切段;鸡蛋打匀成蛋液。5、豆腐、毛豆分
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