时间:2024-02-04人气:作者:未知
松茸炒山鸡片
1、原料:
(1)主料:水发松茸菌100克,山鸡肉150克。
(2)调料、精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱花、姜丝、湿淀粉。
2、制法:
(1)将松茸菌去杂洗净切片。山鸡肉洗净切片。
(2)油锅烧热,下葱姜煸香,投入山鸡肉片煸炒,烹入料酒、酱油,加入精盐、白糖和适量水煸炒,加入松茸菌片继续炒至山鸡肉熟烂,用湿淀粉勾芡,点入味精推匀,即可出锅。
1、松茸味道新鲜美味,所以在制作时尽量不要多加调料,影响它的天然味道。用黄油少许少许,放入不粘锅。松茸切成片放入,平底锅煎熟,然后撒少许盐,就可以食用,味道非常之鲜美。简直就是素食中的鲍鱼。2、切松茸时最好用不锈钢的刀,
(0)人喜欢2024-02-041、先将三黄鸡杀好,煮开水,放入三黄鸡过水去腥。2、松茸洗干净,松茸杂质比较多,记得洗多几次3、在汤煲中放入蒜青,姜,枸杞,再加入三黄鸡和松茸,加入适量的水,大火煮10分钟,然后开小火50分钟出锅即可。
(0)人喜欢2024-02-041、用料:黄瓜两根、火腿半根、精品细粉丝两小把、盐三小勺、鸡粉一勺、芥末油适量、香油一勺、醋适量2、做法:(1)开胃下酒菜。(2)黄瓜切丝。(3)火腿肠切丝。(4)锅中住开水泡下粉丝。(5)泡入凉白开沥干水份。(6)把粉
(0)人喜欢2024-02-041、新鲜扇贝去一半壳处理掉不干净不吃的东西,记住要留下比较凹面的壳用来做托盘。不凹的部分不要。然后回家洗净扇贝,多洗几遍刷洗干净。2、大蒜去皮切末,洋葱切末、姜切末、大葱切末备用。3、将调料:蒸鱼豉油、生抽、鱼露、耗油、
(0)人喜欢2024-02-04松茸炒山鸡片1、原料:(1)主料:水发松茸菌100克,山鸡肉150克。(2)调料、精盐、料酒、味精、酱油、白糖、葱花、姜丝、湿淀粉。2、制法:(1)将松茸菌去杂洗净切片。山鸡肉洗净切片。(2)油锅烧热,下葱姜煸香,投入山
(0)人喜欢2024-02-041、松茸味道新鲜美味,所以在制作时尽量不要多加调料,影响它的天然味道。用黄油少许少许,放入不粘锅。松茸切成片放入,平底锅煎熟,然后撒少许盐,就可以食用,味道非常之鲜美。简直就是素食中的鲍鱼。2、切松茸时最好用不锈钢的刀,
(0)人喜欢2024-02-041、先将三黄鸡杀好,煮开水,放入三黄鸡过水去腥。2、松茸洗干净,松茸杂质比较多,记得洗多几次3、在汤煲中放入蒜青,姜,枸杞,再加入三黄鸡和松茸,加入适量的水,大火煮10分钟,然后开小火50分钟出锅即可。
(0)人喜欢2024-02-041、用料:黄瓜两根、火腿半根、精品细粉丝两小把、盐三小勺、鸡粉一勺、芥末油适量、香油一勺、醋适量2、做法:(1)开胃下酒菜。(2)黄瓜切丝。(3)火腿肠切丝。(4)锅中住开水泡下粉丝。(5)泡入凉白开沥干水份。(6)把粉
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