牛肩肉适合怎么做好吃 牛肉最好的部位依次排列
时间：2024-07-30人气：作者：未知
1、牛肩肉，位于牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成，适合炖、煮、卤。
2、土豆焖牛肩肉做法。葱切段，姜切片，准备好八角 香叶 辣椒。将牛肉洗净切成大块。土豆去皮，切成滚刀块备用。切好的牛肉用清水泡出血水。将牛肉焯水后沥干水分。锅中注入少量的油爆香八角 香叶 和葱姜。加入豆瓣酱煸炒均匀。加入酱油、糖和开水。倒入焯水的牛肉，大火烧开，转小火，焖制1小时。加入盐和土豆块，继续焖制40分钟。收干汤汁即可。
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1、香菇、茭白、猪肉切片、切丝。大蒜剁碎。苋菜切段。2、猪肉入锅炒出油，放入大蒜爆香。3、加入茭白、香菇翻炒后放入盐生抽调味。4、加入凉水烧开。5、在烧汤的空余时间调面糊。用碗盛上面粉，加上一定的凉水，放适量的盐，加上一
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