时间:2023-03-18人气:作者:佚名
1、用料:排骨适量、草鱼适量、黑叶白菜适量、茼蒿适量、姜蒜适量、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、醋适量
2、鱼和排骨,加盐,鸡精,豆瓣酱,姜蒜,醋拌匀,先腌渍半个小时,入入味,再加入米粉拌匀。
3、黑叶白菜和茼蒿切碎,加米粉混合均匀,再加盐,鸡精,胡椒粉拌匀。
4、先把素菜放进蒸笼最下面一层,然后在上层当上排骨和鱼。
5、盖上锅盖,用大火蒸。
6、大火蒸四十分钟,就能闻到香味,开锅,先把上层的鱼和排骨分类夹出来。
7、再把下层的蒸菜盛出来。
8、在蒸鱼和蒸排骨上面撒上葱,浇点醋和汤,再给蒸菜拌点猪油或者芝麻油,就可以上桌啦!
1、蒸碗肉需要准备的食材:猪肉、干豆角、蒜苗、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油等。切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水,捞出焯过水的肉块备用。再次冷水入锅,放入葱段、姜片、蒜瓣,大火烧开,
(0)人喜欢2023-03-181、将鸡蛋液放入蒸锅中,文火蒸至熟。2、炒锅烧热,倒入油烧热,下入肉馅炒散,再放入蒜末、姜末、辣豆瓣酱炒香,然后加入盐、白糖、少量水煮开,放入木耳再次煮开,用水淀粉勾芡,淋入醋、香油,撒葱花制成鱼香汁。3、将鱼香汁淋在蒸
(0)人喜欢2023-03-181、做法一材料:百香果60克、小台芒4个、蛋黄4个、牛奶100克、淡奶油400克、糖80克、盐1克做法:蛋黄+40克糖几滴柠檬汁去腥,低速打发至颜色变浅体积变大;牛奶小火加热微微冒泡立马关火,凉2分钟,慢的倒入蛋黄液,边
(0)人喜欢2023-03-181、鸡脚煲汤放花生、香菇、木瓜、桂圆、红枣等食材比较好。2、比如花生眉豆煲鸡脚:将花生和眉豆清洗干净,红枣去核。将鸡脚洗干净,指甲切去;和猪骨一起下锅焯水,去掉浮沫和血水。将猪骨、鸡脚、花生、眉豆、红枣、姜片一起放入煲中
(1)人喜欢2023-03-181、用料:排骨适量、草鱼适量、黑叶白菜适量、茼蒿适量、姜蒜适量、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、醋适量2、鱼和排骨,加盐,鸡精,豆瓣酱,姜蒜,醋拌匀,先腌渍半个小时,入入味,再加入米粉拌匀。3、黑叶白菜和茼蒿切碎,加米粉混
(0)人喜欢2023-03-181、蒸碗肉需要准备的食材:猪肉、干豆角、蒜苗、酱油、葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、大料、香叶、盐、糖、香油等。切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水,捞出焯过水的肉块备用。再次冷水入锅,放入葱段、姜片、蒜瓣,大火烧开,
(0)人喜欢2023-03-181、将鸡蛋液放入蒸锅中,文火蒸至熟。2、炒锅烧热,倒入油烧热,下入肉馅炒散,再放入蒜末、姜末、辣豆瓣酱炒香,然后加入盐、白糖、少量水煮开,放入木耳再次煮开,用水淀粉勾芡,淋入醋、香油,撒葱花制成鱼香汁。3、将鱼香汁淋在蒸
(0)人喜欢2023-03-181、做法一材料:百香果60克、小台芒4个、蛋黄4个、牛奶100克、淡奶油400克、糖80克、盐1克做法:蛋黄+40克糖几滴柠檬汁去腥,低速打发至颜色变浅体积变大;牛奶小火加热微微冒泡立马关火,凉2分钟,慢的倒入蛋黄液,边
(0)人喜欢2023-03-18