时间:2024-06-10人气:作者:佚名
1、梭子蟹4只,姜4片,葱2根,蒜4瓣,糖1勺,淀粉适量,生抽4勺,料酒3勺,小米辣1-3根。
2、新鲜梭子蟹去壳,去后盖,去腮,洗净,斩成小件(一般一蟹四块),晾干备用。
3、裸露蟹肉部分沾上干淀粉,下油锅,中火炸至金黄(九成熟)。
4、另一边葱切段,姜切丝,蒜切片,小米辣根据对辣的喜好程度放;葱白和葱青分开。
5、炸好的蟹捞出,控油(此时的蟹已经非常香甜诱人了)。
6、起锅烧油,下葱姜蒜辣椒爆香,下蟹爆炒,加入生抽,料酒,白糖提鲜;下葱青爆炒出锅,一道美味的香爆梭子蟹就上桌了。
1、排骨500克、生抽勺、香叶2片、花椒粒10粒、桂皮1块、白糖1大勺、盐适量、葱姜蒜各10克、老抽1茶匙、料酒1勺、蚝油1大勺。2、排骨放凉水锅中,大火加热,边加热边把浮沫撇出来,水沸腾后,把排骨捞出来备用3、锅热加油
(0)人喜欢2024-06-101、食材:秋葵20根左右,生抽2-3勺,醋1勺,蚝油1勺,香油1勺,糖1勺,蒜3-5瓣,盐酌量,绿芥末膏酌量。2、将秋葵洗净放开水中焯2分钟左右(开水中放盐一勺,油一勺,这样秋葵颜色翠绿鲜艳)。3、捞出,切掉秋葵蒂,或切
(0)人喜欢2024-06-101、白鱼500克、豉油30毫升、红椒20克、葱20克、姜10克、蒜10克、淀粉少量、花雕酒5毫升、香菜10克。2、岛子鱼洗净去除内脏。3、在鱼身两侧斜切几刀,不要切断。4、将红椒、葱、姜和蒜放在鱼身上。5、放入花雕酒、蒸
(0)人喜欢2024-06-101、黑木耳:用清水将黑木耳浸泡一夜后,上屉蒸1~2小时,再加入适量冰糖,每天服一碗,可治疗高血压、血管硬化等。2、芹菜:因高血压引起头痛、头胀的病人,常吃鲜芹菜可缓解症状。3、荸荠:取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30~60
(0)人喜欢2024-06-101、梭子蟹4只,姜4片,葱2根,蒜4瓣,糖1勺,淀粉适量,生抽4勺,料酒3勺,小米辣1-3根。2、新鲜梭子蟹去壳,去后盖,去腮,洗净,斩成小件(一般一蟹四块),晾干备用。3、裸露蟹肉部分沾上干淀粉,下油锅,中火炸至金黄(
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(0)人喜欢2024-06-101、白鱼500克、豉油30毫升、红椒20克、葱20克、姜10克、蒜10克、淀粉少量、花雕酒5毫升、香菜10克。2、岛子鱼洗净去除内脏。3、在鱼身两侧斜切几刀,不要切断。4、将红椒、葱、姜和蒜放在鱼身上。5、放入花雕酒、蒸
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