时间:2023-09-05人气:作者:佚名
1、食材:茴香,鸡蛋,面粉,盐,植物油,香油,豆瓣酱。
2、面粉里加入酵母再加入水,和好之后要等着面醒好才能包包子,冬天大概需要一两个小时。
3、趁着醒面的时候,可以先处理馅料,把茴香洗净以后,等水份完全控干后剁碎,然后放到拌馅的容器里,然后就可以炒鸡蛋啦,准备三四个鸡蛋打散炒碎,放到剁碎的茴香里。
4、开始拌馅,在容器中放入切好的葱姜末,然后放入一小勺食用油,一小勺香油以及一大勺的豆瓣酱,把容器里的食材搅拌均匀就可以了。
5、拌好馅,可以看看面发的怎么样了,面发好以后就拿出来在案板上揉一揉,搓成长条状,再揪成一个个包子皮大小的面团。
6、面团需要用擀面杖擀成包子皮,然后在马上要包包子之前,在馅料里放入一小盐勺盐,这时候放盐可以防止馅料出汤,包好的包子先不要上蒸锅,在案板上醒20分钟左右再蒸,经过二次发酵,包子更松软。
1、棉花糖一般选择落基山白棉花糖或者无印良品白棉花糖,花生选择小的红皮花生,奶粉中老年营养奶粉,不加蔗糖。 2、花生去皮后稍微碾碎和奶粉一起备用,棉花糖放到碗里用微波炉加热一分钟。 3、加热好棉花糖后,这时候的动作就
(0)人喜欢2023-09-051、沙姜洗净刮去外皮,剁成细末;香菜去头,洗净沥干水待用。2、三黄鸡洗净去内脏,斩去头、脖子和鸡脚,用厨房纸吸干水分。3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身,腌制5分钟,将剩下的米酒倒入鸡腹里。4、用厨房纸将三黄鸡包住,一定要包得严
(0)人喜欢2023-09-051、选用带皮猪蹄骨旁20×20公分的一块(不能太厚)。配料:大一点的松仁,冰糖,菜头。2、先把猪蹄骨旁平放在开水中煮三分钟捞起,用尖头刀在皮上面刻划成棋盘形状,刀功要深而不破,然后放进大瓦罐,并加进料酒,原抽酱油,冰糖、
(0)人喜欢2023-09-051、锅烧干,倒入少许油,烧开油后放一点葱花,辣椒,倒入煮面所需的那么多水,水差不多开的时候放入鸡蛋,青菜等等,水开后放面,然后是放盐,然后尝尝煮好了就可以吃了。2、买来肉馅,要肥瘦相间的,纯瘦肉陷可不好吃,加少许料酒、淀
(0)人喜欢2023-09-051、棉花糖一般选择落基山白棉花糖或者无印良品白棉花糖,花生选择小的红皮花生,奶粉中老年营养奶粉,不加蔗糖。 2、花生去皮后稍微碾碎和奶粉一起备用,棉花糖放到碗里用微波炉加热一分钟。 3、加热好棉花糖后,这时候的动作就
(0)人喜欢2023-09-051、食材:茴香,鸡蛋,面粉,盐,植物油,香油,豆瓣酱。2、面粉里加入酵母再加入水,和好之后要等着面醒好才能包包子,冬天大概需要一两个小时。3、趁着醒面的时候,可以先处理馅料,把茴香洗净以后,等水份完全控干后剁碎,然后放到
(0)人喜欢2023-09-051、沙姜洗净刮去外皮,剁成细末;香菜去头,洗净沥干水待用。2、三黄鸡洗净去内脏,斩去头、脖子和鸡脚,用厨房纸吸干水分。3、用米酒和沙姜末涂抹鸡身,腌制5分钟,将剩下的米酒倒入鸡腹里。4、用厨房纸将三黄鸡包住,一定要包得严
(0)人喜欢2023-09-051、选用带皮猪蹄骨旁20×20公分的一块(不能太厚)。配料:大一点的松仁,冰糖,菜头。2、先把猪蹄骨旁平放在开水中煮三分钟捞起,用尖头刀在皮上面刻划成棋盘形状,刀功要深而不破,然后放进大瓦罐,并加进料酒,原抽酱油,冰糖、
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