小青菜怎么炒好吃 素炒小青菜怎么炒好吃
时间：2024-04-25人气：作者：佚名
1、选择新鲜水灵灵的、支楞楞的小青菜，先将菜择去老叶、洗净、用手掰成小块；（青菜尽量用手掰而不用刀切，可以减少维生素的流失还能更入味。）
2、准备好葱花姜末备用、干辣椒三四根剪成小圈备用、小海米（最好是那种最小的那种，炒青菜味道最好。）用水浸泡10分钟；
3、起油锅，锅里最好加入橄榄油，小火煸香姜末、干辣椒、葱花，再放入小海米同样用小火炒出香味；
4、将火开大倒入青菜迅速翻炒，加入少许盐调味；
5、翻炒五秒钟加少许白胡椒粉提味，拌匀迅速出锅装盘。
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1、主料：排骨1斤半左右。2、配料：干辣椒大概有20个 ；花椒 ：一小把，大概有30-40粒 ；姜：一大块 ；蒜：6，7瓣 ；大葱：1根；盐 ，味精；糖。3、先将排骨氽一下，捞起；4、锅烧热，放入少量油，稍等一会放入干辣
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