不放土豆的焖面怎么做好吃 焖面不用豆角的做法

时间:2023-10-22人气:作者:佚名

不放土豆的焖面怎么做好吃 焖面不用豆角的做法

1、 原料:鲜面条适量、四季豆适量、五花肉适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、卷心菜半个。

2、五花肉去皮,切薄片。

3、卷心菜半个洗净,切条。

4、四季豆去掉老筋,洗净,掰成寸段。

5、鲜面条抖散,冷水入锅,放入蒸锅蒸10分钟。

6、锅烧热,倒油,倒入五花肉翻炒,炒至肉片变色打卷,加入适量料酒去腥。

7、倒入豆角,小火炒至豆角变色,颜色更绿了。

8、倒入卷心菜,调入适量花椒粉,酱油,翻炒均匀。

9、加入适量水,水量没过菜1CM左右。

10、放入蒸好的面条,开小火焖。

11、焖至水量减少,锅底还留有汤汁,将面条和菜搅拌均匀。用筷子和铲子配合更好操作。

标签: 做法  土豆  
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