时间:2023-10-22人气:作者:佚名
1、食材:鳗鱼一条,酸梅4颗,蒜蓉少许,生姜粒少许,生抽少许,胡椒粉少许,小米椒 1个。
2、鳗鱼买回来之后,首先要清理一下,主要清掉鳗鱼身上的粘液,用热水烫洗一下,就能将鳗鱼身上的粘液处理得比较干净。
3、鳗鱼身形较长,改刀时要注意不能将鳗鱼切断,大概每隔2公分就切一刀,骨头切断,但是鳗鱼身不断,均匀切好后,将其洗干净准备装盘。
4、将整条鳗鱼均匀抹上生抽、白胡椒粉、生姜粒,5分钟后将鳗鱼摆入盘中头在盘的正中间,背向外绕圈摆放。
5、将酸梅和酸梅汁、小米椒均与的洒在鳗鱼身上,因为酸梅自带咸味,不需要另外下盐。
6、将装有鳗鱼的盘放在蒸锅中猛火蒸8-10分钟即可,蒸好后不要马上开锅,关火后闷2分钟左右端出。在鳗鱼上洒上蒜蓉泥,再浇上滚油即可食用。
1、首先需要将生的元宵用蒸锅蒸熟了,取出放凉。2、然后再将平底不粘锅放适当的油。3、然后再将放凉后的元宵放锅里煎。4、然后把一面煎成金黄后翻面再继续煎另一面。5、最后把两面都煎好装盘,非常好吃的煎汤圆就做好了。
(0)人喜欢2023-10-221、主料:鸭心、鸭肝、鸭腰、鸭肠、鸭肫各50克,冬笋50克,水发木耳、菜心各30克,葱末、姜末、蒜末各少许。2、辅料:盐适量,水淀粉2大匙,辣豆瓣酱2大匙,水淀粉、酱油、料酒、醋各1大匙,味精、高汤各少许。3、鸭心、鸭肝
(0)人喜欢2023-10-22香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。
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(0)人喜欢2023-10-221、首先需要将生的元宵用蒸锅蒸熟了,取出放凉。2、然后再将平底不粘锅放适当的油。3、然后再将放凉后的元宵放锅里煎。4、然后把一面煎成金黄后翻面再继续煎另一面。5、最后把两面都煎好装盘,非常好吃的煎汤圆就做好了。
(0)人喜欢2023-10-221、主料:鸭心、鸭肝、鸭腰、鸭肠、鸭肫各50克,冬笋50克,水发木耳、菜心各30克,葱末、姜末、蒜末各少许。2、辅料:盐适量,水淀粉2大匙,辣豆瓣酱2大匙,水淀粉、酱油、料酒、醋各1大匙,味精、高汤各少许。3、鸭心、鸭肝
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