土豆烧牛肉怎么烧 土豆烧牛肉怎么烧好吃又烂
时间：2023-09-05人气：作者：未知
1、食材用料：
牛肉400G、土豆、白芝麻、生抽1平铲、老抽1平铲、糖2小勺、料酒1平铲、生姜2片、山楂3片、香叶2片、八角3个、花椒20颗、盐2茶匙。
2、制作方法：
（1）牛肉切块。凉水下锅。
（2）煮沸后撇去浮沫。
（3）捞出沥水。起油锅。下八角，花椒，生姜煸炒出香后加入牛肉炒至表面微黄。
（4）放入高压锅中。加入干山楂片，香叶，料酒，糖。再加水没过牛肉2厘米。上汽后压20分钟。
（5）这时候去把土豆切块。放入油锅中加入2茶匙盐小火不停翻炒大概5分钟。
（6）炒完的样子是这样的。表面看起来就糯糯的那种。
（7）高压锅放气之后取出牛肉加入生抽和老抽大火收汁。
（8）汤汁收至可以看见牛肉后加入炒好的土豆翻炒。
（9）汤汁继续收浓至没不过材料一半后关火。
（10）平底锅炒香白芝麻和一些葱花。撒入锅中拌匀即可。
最新文章
1、把一整条牛腱子肉洗干净，放入清水里浸泡半小时，去除血水。 2、浸泡好的牛腱子肉再用清水漂洗2~3次，放入大锅中用凉水，大火煮开（水要多放一些，最好要没过肉，锅要用不粘锅那种）。3、锅开后，打开锅盖，去浮沫。
(0)人喜欢2023-09-05
1、用料：瘦肉一块、老抽2勺、生抽6勺、糖1汤匙、盐少许、蒜头半粒、麻油少许、水200ml、胡椒粉少许。2、肉切片，加上4匙生抽，1匙老抽，一匙糖腌制十分钟。3、蒜头剁碎。4、热锅后，倒入大概4-5匙的油，油热后，中火炒
(0)人喜欢2023-09-05
1、主料：萝卜500克、猪肉(瘦)200克。2、辅料：盐2克、红烧酱油15克、糖2克、耗油6克、油2勺、生抽4克、蒜苗少许。3、萝卜去皮，切滚刀块。4、瘦肉切粒，调入耗油、生抽、油、盐、糖码入味。5、热油锅煽香姜蒜。6、
(0)人喜欢2023-09-05
1、主料：山药200g、木耳150g。 2、配料：大蒜头2瓣。 3、辅料：植物油适量、盐适量。 4、山药除皮，木耳泡发。 5、山药切片，放入开水里氽一下。 6、锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香。 7、放入木
(0)人喜欢2023-09-05
1、食材用料：牛肉400G、土豆、白芝麻、生抽1平铲、老抽1平铲、糖2小勺、料酒1平铲、生姜2片、山楂3片、香叶2片、八角3个、花椒20颗、盐2茶匙。2、制作方法：（1）牛肉切块。凉水下锅。（2）煮沸后撇去浮沫。（3）捞
(0)人喜欢2023-09-05-
1、把一整条牛腱子肉洗干净，放入清水里浸泡半小时，去除血水。 2、浸泡好的牛腱子肉再用清水漂洗2~3次，放入大锅中用凉水，大火煮开（水要多放一些，最好要没过肉，锅要用不粘锅那种）。3、锅开后，打开锅盖，去浮沫。
(0)人喜欢2023-09-05 -
1、用料：瘦肉一块、老抽2勺、生抽6勺、糖1汤匙、盐少许、蒜头半粒、麻油少许、水200ml、胡椒粉少许。2、肉切片，加上4匙生抽，1匙老抽，一匙糖腌制十分钟。3、蒜头剁碎。4、热锅后，倒入大概4-5匙的油，油热后，中火炒
(0)人喜欢2023-09-05 -
1、主料：萝卜500克、猪肉(瘦)200克。2、辅料：盐2克、红烧酱油15克、糖2克、耗油6克、油2勺、生抽4克、蒜苗少许。3、萝卜去皮，切滚刀块。4、瘦肉切粒，调入耗油、生抽、油、盐、糖码入味。5、热油锅煽香姜蒜。6、
(0)人喜欢2023-09-05
