电饭锅煮粥放多少水
时间：2023-04-24人气：作者：佚名
1、电饭煲的煮粥的是很需要在锅里多放一些水。水与大米的比例是5:1，用小量杯测量最好。这样煮粥则一气呵成，这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点，煮粥的米事先可以先泡几分钟，也可以淘洗后直接下锅。如果先浸后煮，可缩短煮粥时间，但浸泡易导致养分流失。
2、用电饭锅煮粥有两种方法，煮和焖。煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火，将粥汤慢慢收至稠浓。粥不可离火，而且要求高的粥须用小火一直煨至烂熟。焖法是指用旺火加热至滚沸后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成。此法做出来的粥香味更加醇正、浓厚。
3、一般家庭煮粥通常采用煮法。此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料佐料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥。也可以先将配料炒制，再加入高汤和水成汤，以之煮粥。
最新文章
1、猪瘦肉300g，肥猪肉100g，太白粉20g，玉米粉20g，水80ml，葱末15g，盐5g，鸡粉8g，糖8g，胡椒粉5g，香油15ml。2、将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。3、猪瘦肉泥绞至有黏性后，加入1/2的粉浆
(0)人喜欢2023-04-24
1、食材：面1片/人，酸菜适量，瘦肉适量，青菜适量，油豆腐适量。2、准备材料：面、酸菜、青菜、腌制瘦肉、油豆腐。3、油豆腐切片备用。4、腌制瘦肉切好备用。5、香葱洗净切段。6、酸菜洗净切丝。7、锅里放油下姜、蒜翻炒，下酸
(0)人喜欢2023-04-24
1、食材：白土司4片；去骨鸡腿肉1只；腰果适量；面糊适量；砂糖25公克；酱油50cc；酒25cc。2、小锅放入砂糖酱油和酒，一起煮至砂糖融化后即为蜜汁。 3、用刀在鸡腿肉较厚的部分及筋部轻划几刀，一来可让鸡肉更容易煮熟，
(0)人喜欢2023-04-24
1、做酸奶发酵时不宜放蜂蜜，因为蜂蜜有抑制乳酸菌繁殖的功能，同时蜂蜜破坏了乳酸菌发酵的基本环境。蜂蜜一般适合在食用酸奶的时候放，可用来调节风味。2、酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后的一种牛
(0)人喜欢2023-04-24
1、电饭煲的煮粥的是很需要在锅里多放一些水。水与大米的比例是5:1，用小量杯测量最好。这样煮粥则一气呵成，这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点，煮粥的米事先可以先泡几分钟，也可以淘洗后直接下锅。如果先浸后煮，可缩短煮粥时
(0)人喜欢2023-04-24-
1、猪瘦肉300g，肥猪肉100g，太白粉20g，玉米粉20g，水80ml，葱末15g，盐5g，鸡粉8g，糖8g，胡椒粉5g，香油15ml。2、将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用。3、猪瘦肉泥绞至有黏性后，加入1/2的粉浆
(0)人喜欢2023-04-24 -
1、食材：面1片/人，酸菜适量，瘦肉适量，青菜适量，油豆腐适量。2、准备材料：面、酸菜、青菜、腌制瘦肉、油豆腐。3、油豆腐切片备用。4、腌制瘦肉切好备用。5、香葱洗净切段。6、酸菜洗净切丝。7、锅里放油下姜、蒜翻炒，下酸
(0)人喜欢2023-04-24 -
1、食材：白土司4片；去骨鸡腿肉1只；腰果适量；面糊适量；砂糖25公克；酱油50cc；酒25cc。2、小锅放入砂糖酱油和酒，一起煮至砂糖融化后即为蜜汁。 3、用刀在鸡腿肉较厚的部分及筋部轻划几刀，一来可让鸡肉更容易煮熟，
(0)人喜欢2023-04-24
