家常糖醋排骨怎么做好吃（家常糖醋排骨怎么做好吃又简单糖色怎么炒）
时间：2023-10-22人气：作者：未知
1、先将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干净放大火烧开浮沫都飘起来，这样很容易将浮沫撇的很干净。
2、放入拍松的生姜块，再加上八角、花椒、料酒、撒干淀粉，两手端着盆子上下颠翻，让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉。
3、将炒锅烧热倒入色拉油或别的食用油，将排骨放入，中大火将排骨炸到变色就可以捞出控油，不要炸的太干。
4、将锅里的油倒出去，留点底就可以了，入20克冰糖改小火慢慢的融化冰糖，冰糖融化后慢慢的糖液变色而且会起泡沫，当泡沫要向两边散去的时候。
5、放入煮排骨的汤200克，将炸好的排骨也放进去，放入盐、冰糖或白糖50克，花椒粉少许，改小火慢炖，如果不够深，可以滴几滴老抽。
6、小火慢炖到汤汁浓稠快干的时候，放入25克香醋，大火将汤汁收浓。汤汁收浓后，淋上适量的香油炒匀关火。
最新文章
1、材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚（去核），幼盐少许。 2、做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去
(0)人喜欢2023-10-22
1、用料：青椒8个、虾米一斤。2、做法：（1）青椒切块。（2）活的虾米要多洗几遍，洗后再用盐泡十多分钟，这样更干净。（3）油锅热后倒入虾米炒至变色，多炒些时间颜色会更红些。（4）虾米炒变色后放入青椒爆炒，可以加入少量的水
(0)人喜欢2023-10-22
1、材料：羊肠子300克、干辣椒20克、青椒25克、洋葱15克、大蒜10克、姜5克、油适量、盐1克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、老抽0.5茶匙、辣豆瓣酱1汤匙。 2、洋葱切小片，青椒与干辣椒切小段，大蒜拍
(0)人喜欢2023-10-22
1、用料：猪展肉，苹果2个、猪展肉500克、姜丝少量、盐、料酒。2、苹果切块、猪展肉切块，电热锅中放水，加入少许料酒，将切好的肉放入锅中焯水，捞出备用。3、将切好的苹果放入炖盅中，加入焯好的肉，加入姜丝。4、锅中加入适量
(0)人喜欢2023-10-22
-
1、材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花胶100克，生姜2片，红枣5枚（去核），幼盐少许。 2、做法：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去
(0)人喜欢2023-10-22 -
1、用料：青椒8个、虾米一斤。2、做法：（1）青椒切块。（2）活的虾米要多洗几遍，洗后再用盐泡十多分钟，这样更干净。（3）油锅热后倒入虾米炒至变色，多炒些时间颜色会更红些。（4）虾米炒变色后放入青椒爆炒，可以加入少量的水
(0)人喜欢2023-10-22 
1、先将排骨剁成长约5厘米的段，然后洗干净放大火烧开浮沫都飘起来，这样很容易将浮沫撇的很干净。2、放入拍松的生姜块，再加上八角、花椒、料酒、撒干淀粉，两手端着盆子上下颠翻，让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉。3、将炒锅烧热倒
(0)人喜欢2023-10-22-
1、材料：羊肠子300克、干辣椒20克、青椒25克、洋葱15克、大蒜10克、姜5克、油适量、盐1克、糖0.5茶匙、生抽1茶匙、蚝油0.5茶匙、老抽0.5茶匙、辣豆瓣酱1汤匙。 2、洋葱切小片，青椒与干辣椒切小段，大蒜拍
(0)人喜欢2023-10-22
