时间:2024-02-26人气:作者:佚名
1、食材:熟羊腰窝肉300克、净冬笋15克、水发金针菜15克、精盐4克、味精5克、绍酒10克、水发木耳20克、鸡蛋半个、湿淀粉25克、羊肉汤250克、花生油1000克(约耗:80克)。
2、将熟羊肉切成大菱形块,放入湿淀粉20克、鸡蛋、酱油..10克搅拌的糊中拌匀。冬笋切片,备用。
3、炒锅放旺火上,添入花生油,七成热时,将羊肉逐块下入,炸成柿黄色,捞出滗油。
4、炒锅内留油少许,先下葱、姜丝,再放入羊肉块、木耳、冬笋片、金针菜、精盐、味精、绍酒、酱油..5克和羊肉汤,待汤汁收浓,勾入湿淀粉5克,翻匀装盘即可。
1、主料:金针菇300克、海蜇丝200克。 2、调料:食盐1茶匙、醋1/2汤匙、蒜1瓣、生抽1/2汤匙、香油1茶匙、红尖椒2个、香菜1棵、白芝麻少许、白糖2茶匙。 3、金针菇、海蜇丝洗净沥干水份待用,白芝麻炒香备好。
(0)人喜欢2024-02-261、主料:牛肉丁、花生豆筋切丝、海带。 2、辅料:干黄花菜水发开切段、粉条。 3、调料:胡椒粉、生姜粉、十三香、盐淀粉、味精或鸡精、香油。 4、锅里加水烧开把牛肉丁煮熟,下入花生。说明一下,胡辣汤的红色是来自花生仁
(0)人喜欢2024-02-261、面团:面粉1000克、盐20克、酵母8克、啤酒200克、麦芽糖40克、鲜牛奶300克、清水100克、橄榄油50克。 2、面浆:面粉30克、清水适量。 3、烘焙要求:34L烤箱上下火力180度,烤盘置入烤箱内中下层
(0)人喜欢2024-02-261、用料:鹅肝4片、黄油适量、波特酒适量、梨半个、红心火龙果1/3、蔓越莓适量、现磨黑胡椒碎适量、橄榄油适量。 2、鹅肝切厚片,用现磨黑胡椒碎,盐,腌制20分钟。 3、锅中倒入橄榄油小火煎至两面金黄。 4、煎好后,
(0)人喜欢2024-02-261、食材:熟羊腰窝肉300克、净冬笋15克、水发金针菜15克、精盐4克、味精5克、绍酒10克、水发木耳20克、鸡蛋半个、湿淀粉25克、羊肉汤250克、花生油1000克(约耗:80克)。 2、将熟羊肉切成大菱形块,放入湿
(0)人喜欢2024-02-261、主料:金针菇300克、海蜇丝200克。 2、调料:食盐1茶匙、醋1/2汤匙、蒜1瓣、生抽1/2汤匙、香油1茶匙、红尖椒2个、香菜1棵、白芝麻少许、白糖2茶匙。 3、金针菇、海蜇丝洗净沥干水份待用,白芝麻炒香备好。
(0)人喜欢2024-02-261、主料:牛肉丁、花生豆筋切丝、海带。 2、辅料:干黄花菜水发开切段、粉条。 3、调料:胡椒粉、生姜粉、十三香、盐淀粉、味精或鸡精、香油。 4、锅里加水烧开把牛肉丁煮熟,下入花生。说明一下,胡辣汤的红色是来自花生仁
(0)人喜欢2024-02-261、面团:面粉1000克、盐20克、酵母8克、啤酒200克、麦芽糖40克、鲜牛奶300克、清水100克、橄榄油50克。 2、面浆:面粉30克、清水适量。 3、烘焙要求:34L烤箱上下火力180度,烤盘置入烤箱内中下层
(0)人喜欢2024-02-26