时间:2024-01-03人气:作者:未知
1、主料:小麦面粉400克。
2、辅料:牛肉(肥瘦)600克、白菜260克、大葱110克。
3、调料:花生油50克、酱油30克、盐2克、味精1克各适量 牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。
4、面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。
5、将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。
6、包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。
7、平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。
1、熬制酱油:以一袋350ML黄豆酱油为标准,老抽60ML需要加入180ML的水,40克的白糖,生姜小片2片,洋葱半个小葱1 把,桂皮少量(大拇指指甲大小),八角一个香叶 2-3片。小火8-10分钟左右即可。出锅待凉透捞
(0)人喜欢2024-01-031、材料:鱼头半个,大蒜一头半,小葱5根,姜5大片,鱼露,白胡椒粉,蒸鱼豉油,干辣椒,植物油,白酒,盐。2、把鱼头洗净,然后在鱼头上均匀的抹上一层盐,一层白胡椒粉,再放入白酒和蒸鱼豉油抹匀,味上半个小时。3、取砂锅一只,
(0)人喜欢2024-01-031、食材:小米面120克,面粉100克,糯米粉40克,鸡蛋一个,牛奶130克,温水30克,白砂糖35克,玉米油20克,酵母3克2、将小米面、面粉、糯米粉放入一个深碗中混淆匀称。要是小米面对比粗,最佳事先过一遍摒挡机,要是
(0)人喜欢2024-01-031、材料:秋葵20个,盐适量,西红柿2个,蒜茸适量。2、把秋葵的尾部切掉,然后斜切成块,西红柿切成小块。3、油中火加热,放一半蒜茸,出香味后放秋葵和西红柿,用中小火翻炒。4、炒2、3分钟后放盐和剩余的蒜茸。秋葵变软即可。
(0)人喜欢2024-01-031、主料:小麦面粉400克。 2、辅料:牛肉(肥瘦)600克、白菜260克、大葱110克。 3、调料:花生油50克、酱油30克、盐2克、味精1克各适量 牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。4、面粉用冷水和
(0)人喜欢2024-01-031、熬制酱油:以一袋350ML黄豆酱油为标准,老抽60ML需要加入180ML的水,40克的白糖,生姜小片2片,洋葱半个小葱1 把,桂皮少量(大拇指指甲大小),八角一个香叶 2-3片。小火8-10分钟左右即可。出锅待凉透捞
(0)人喜欢2024-01-031、材料:鱼头半个,大蒜一头半,小葱5根,姜5大片,鱼露,白胡椒粉,蒸鱼豉油,干辣椒,植物油,白酒,盐。2、把鱼头洗净,然后在鱼头上均匀的抹上一层盐,一层白胡椒粉,再放入白酒和蒸鱼豉油抹匀,味上半个小时。3、取砂锅一只,
(0)人喜欢2024-01-031、食材:小米面120克,面粉100克,糯米粉40克,鸡蛋一个,牛奶130克,温水30克,白砂糖35克,玉米油20克,酵母3克2、将小米面、面粉、糯米粉放入一个深碗中混淆匀称。要是小米面对比粗,最佳事先过一遍摒挡机,要是
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