时间:2023-12-25人气:作者:未知
1、食材:蒜10g,葱10g,陈醋10ml,盐5g,油20ml,姜10g,香油5ml,香菜10g,生抽10ml,海螺肉500g,青椒20g。
2、葱姜蒜切片,青椒切丝,香菜切碎,锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆炒出香味,再加入青椒丝翻炒出香味。
3、将海螺肉倒入继续翻炒,炒至七分熟加入生抽,陈醋翻炒均匀,出锅时加盐,出锅装盘后在顶端加入香菜调味,再滴几滴香油即可。
1、食材:猪肉馅一斤、饺子皮一两、白菜一颗、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、食盐适量。 2、白菜把叶子掰下来,洗干净。然后放到烧开的水中焯水处理,之后捞出来用清水冲洗。 3、洗干净双手,用力挤干白菜的水份。 4、把砧板
(0)人喜欢2023-12-251、炼猪油加水熬出来会更白。熬猪油时,直接下肥肉或猪板油,锅底部分肉质受热太快易烧糊发黑,导致后续熬油整体色泽不白,需加一瓢水再下肥肉或猪板油,肉质受热有水隔热,水温最高100度不足以烧黑肥肉或猪板油,因此加水可以稳定猪
(0)人喜欢2023-12-251、材料:黑豆适量、益智仁适量、桑螵蛸适量、金樱子各20克,猪肚1个。盐适量。2、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净,去除异味。3、将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐调味即可。
(0)人喜欢2023-12-251、因为鲈鱼本身的肉质就比较嫩,如果用冷水经过长时间的蒸煮,那么最后就会严重破坏鲈鱼中的营养,还会破坏鱼肉的口感,因为最佳的方法就是用热水蒸,很多人做错,难怪又腥又柴。2、另外蒸的时间也不用过长,只要用热水蒸10分钟即可
(0)人喜欢2023-12-251、食材:蒜10g,葱10g,陈醋10ml,盐5g,油20ml,姜10g,香油5ml,香菜10g,生抽10ml,海螺肉500g,青椒20g。2、葱姜蒜切片,青椒切丝,香菜切碎,锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆炒出香味,再加入青
(0)人喜欢2023-12-251、食材:猪肉馅一斤、饺子皮一两、白菜一颗、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、食盐适量。 2、白菜把叶子掰下来,洗干净。然后放到烧开的水中焯水处理,之后捞出来用清水冲洗。 3、洗干净双手,用力挤干白菜的水份。 4、把砧板
(0)人喜欢2023-12-251、炼猪油加水熬出来会更白。熬猪油时,直接下肥肉或猪板油,锅底部分肉质受热太快易烧糊发黑,导致后续熬油整体色泽不白,需加一瓢水再下肥肉或猪板油,肉质受热有水隔热,水温最高100度不足以烧黑肥肉或猪板油,因此加水可以稳定猪
(0)人喜欢2023-12-251、材料:黑豆适量、益智仁适量、桑螵蛸适量、金樱子各20克,猪肚1个。盐适量。2、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净,去除异味。3、将纱布包和猪肚一起放入锅中, 加适量水炖熟,加盐调味即可。
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