时间:2024-05-02人气:作者:佚名
1、准备好排骨,切成小块并用清水洗净。
2、把葱姜洗衣净,葱切段,姜切成片状备用。
3、锅中放水煮沸,把洗净的排骨放入沸水锅中焯水,排骨变成白色的即可取出了。
4、把焯过水的排骨取出放入沙锅中,或者是高压锅中,倒入清水没过排骨。
5、然后放入准备好的葱姜。
6、盖上锅盖,开大火煮,直到水煮沸,这时候要在锅中放盐,然后开小火慢炖。
7、炖四十五分钟到一个小时左右即可,在中间你就能闻到肉香味飘出来了。炖好盛盘就可以上桌了。
1、首先准备好一升白面。在白面中加入3g发酵粉,和面。2、把和好的面盖好进行发酵,俗称发面。3、把发酵好的面团加苏打水(碱水也可以)搋一下(揉面)。搋好以后可以再在盆内静置5分钟,面团会更加柔软。4、把揉好的发面团在案板
(0)人喜欢2024-05-021、黑鱼宰杀好后洗净控干,切断尾部,把中断部分的鱼肉沿脊背剔除下来;2、剔下的鱼肉在靠近肚皮的部分有少量鱼刺残留,用刀剔除;3、剩下的不带刺的鱼肉,沿鱼皮斜切成薄薄发鱼片;4、将剩余的鱼架切段,与鱼头、鱼尾、鱼皮一起留好
(0)人喜欢2024-05-021、电鳗买回来之后,首先要清理一下,主要清掉电鳗身上的粘液,用热水烫洗一下,就能将电鳗身上的粘液处理得比较干净。电鳗身形较长,改刀时要注意不能将鳗鱼切断,大概每隔2公分就切一刀,骨头切断,但是电鳗身不断,均匀切好后,将其
(0)人喜欢2024-05-021、青菜洗净后,一定要控干水分,越干越好。2、多放些油,一次放足,火一定要大。3、油温要高,在油冒大烟时放菜,当然喜欢葱姜算配料的,要在油温稍高时就放配料,油温回高时,再放青菜。4、放入青菜后立即快速翻炒,让青菜在锅中迅
(0)人喜欢2024-05-021、准备好排骨,切成小块并用清水洗净。2、把葱姜洗衣净,葱切段,姜切成片状备用。3、锅中放水煮沸,把洗净的排骨放入沸水锅中焯水,排骨变成白色的即可取出了。4、把焯过水的排骨取出放入沙锅中,或者是高压锅中,倒入清水没过排骨
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