时间:2024-02-13人气:作者:佚名
1、主料:兔肉400克、火腿100克、青菜叶50克。调料:精盐15克、味精1克、腐乳卤50克、胡椒粉10克、汾酒25克。辅料:葱段50克、姜丝25克、香菜5克、干淀粉15克。
2、把兔子洗干净,分割成四肢和躯干。
3、兔子肉切块,加盐、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香叶、椒盐腌一个晚上。
4、用锡纸卷边,把兔子肉放进去,浇几勺水,以免烤糊,烤箱180度,上下火烤一个小时即可。
可以做炖兔肉,具体做法如下:1、材料:兔肉10斤,酱油3斤,葱段一两,姜片一两,蒜瓣一两,大料三钱,清油一两,面酱一两,料酒五钱。2、将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。用开水冒过,备用;3、坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下
(0)人喜欢2024-02-131、材料:章鱼3只,姜适量,葱适量,蒜适量,红椒适量,生抽适量,醋适量。2、将章鱼洗净甩死(这样肉才爽口)切好,入锅焯熟。3、把姜、葱、蒜、红椒切好入油锅加生抽拌熟,起锅加上醋淋拌在焯熟的章鱼上就好了。
(0)人喜欢2024-02-13可以做黄豆芽排骨豆腐汤,黄豆芽配豆腐炖排骨汤是广东省的传统名菜,具体做法如下:1、材料:嫩豆腐1盒、黄豆芽200克、小排骨、青葱段2支,盐1茶匙、高汤2杯、胡椒粉少许。2、豆腐切一寸方块。3、小排骨洗净切小块,先入滚水中
(0)人喜欢2024-02-131、材料:牛肉2500克、盐150克、酱油150克、白糖75克、黄溉30克、葱25克、姜15克、茴香10克、桂皮10克、丁香3克、红卤水3000克、硝水适量。2、选用牛肘子部位的全精肉,按肌肉纤维用刀纵向切开后,再横切成
(0)人喜欢2024-02-131、主料:兔肉400克、火腿100克、青菜叶50克。调料:精盐15克、味精1克、腐乳卤50克、胡椒粉10克、汾酒25克。辅料:葱段50克、姜丝25克、香菜5克、干淀粉15克。2、把兔子洗干净,分割成四肢和躯干。3、兔子肉
(0)人喜欢2024-02-13可以做炖兔肉,具体做法如下:1、材料:兔肉10斤,酱油3斤,葱段一两,姜片一两,蒜瓣一两,大料三钱,清油一两,面酱一两,料酒五钱。2、将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块。用开水冒过,备用;3、坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下
(0)人喜欢2024-02-131、材料:章鱼3只,姜适量,葱适量,蒜适量,红椒适量,生抽适量,醋适量。2、将章鱼洗净甩死(这样肉才爽口)切好,入锅焯熟。3、把姜、葱、蒜、红椒切好入油锅加生抽拌熟,起锅加上醋淋拌在焯熟的章鱼上就好了。
(0)人喜欢2024-02-13可以做黄豆芽排骨豆腐汤,黄豆芽配豆腐炖排骨汤是广东省的传统名菜,具体做法如下:1、材料:嫩豆腐1盒、黄豆芽200克、小排骨、青葱段2支,盐1茶匙、高汤2杯、胡椒粉少许。2、豆腐切一寸方块。3、小排骨洗净切小块,先入滚水中
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