时间:2023-04-24人气:作者:未知
1、配方:高筋粉250g,白砂糖30g,水300ml,盐30g,酵母5g,黄油20g,黑加仑35g,朗姆酒15g。
2、黑加仑去掉顶端的小枝,称35g出来,然后倒入15g的朗姆酒,盖盖子或者保鲜膜泡一夜,冬天室温即可,夏天放入冰箱冷藏。
3、核桃仁烤熟这样会更香,看到核桃仁表皮爆裂闻到香气就是熟了。
4、熟核桃仁放凉后,剥去表皮,不然会有苦涩的味道。
5、后油后盐法揉至出薄膜。揉面的整个过程还是比较干的,忍住不要加液体,此配方已经在原有的基础上加过了。
6、揉好的面团取出切块。这样方便跟提子干和核桃仁混合。
7、充分混合均匀后,25度环境下发酵1个小时。
1、食材:牛肉;米粉;鸡蛋;洋葱;空心菜;老坛酸菜;油盐;生抽;辣椒酱;鸡精。2、把米粉用热水泡发,沥干水备用3、新鲜生牛肉,切薄片加入适量盐、料酒、和淀粉进行腌制10分钟,备用4、鸡蛋加微量盐,搅拌均匀备用5、空心菜洗
(0)人喜欢2023-04-241、食材:雪豆400克;豆干200克;腊肉150克;油盐适量。2、将豆干清洗干净之后切片。炒锅热油将豆干放入煎炒片刻,盛起备用。3、雪豆去头尾清洗干净。4、腊肉放入蒸锅蒸熟之后切片。5、豆干煎几分钟之后放入雪豆和腊肉加适
(0)人喜欢2023-04-241、原料:面粉200克、沸水62克、凉水60+20克。2、油酥:面粉5克、油15克、盐少许(或不加)。3、辅料:生菜、酱牛肉、葱白、黄瓜、甜面酱、辣酱各适量、鸡蛋一个、葱花适量。4、面粉中冲入沸水,快速搅匀,再加入60克
(0)人喜欢2023-04-241、江南地区的人在清明节的时候有吃青团的饮食习俗。 2、在清明节时南方和北方都有吃撒子的习俗,撒子是油炸食品。 3、泰宁一带在清明节的时候,有食用暖菇包的饮食习俗。 4、在清明节的时候有吃子推磨的饮食习俗,是用来纪
(0)人喜欢2023-04-241、配方:高筋粉250g,白砂糖30g,水300ml,盐30g,酵母5g,黄油20g,黑加仑35g,朗姆酒15g。2、黑加仑去掉顶端的小枝,称35g出来,然后倒入15g的朗姆酒,盖盖子或者保鲜膜泡一夜,冬天室温即可,夏天
(0)人喜欢2023-04-241、食材:牛肉;米粉;鸡蛋;洋葱;空心菜;老坛酸菜;油盐;生抽;辣椒酱;鸡精。2、把米粉用热水泡发,沥干水备用3、新鲜生牛肉,切薄片加入适量盐、料酒、和淀粉进行腌制10分钟,备用4、鸡蛋加微量盐,搅拌均匀备用5、空心菜洗
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(0)人喜欢2023-04-241、原料:面粉200克、沸水62克、凉水60+20克。2、油酥:面粉5克、油15克、盐少许(或不加)。3、辅料:生菜、酱牛肉、葱白、黄瓜、甜面酱、辣酱各适量、鸡蛋一个、葱花适量。4、面粉中冲入沸水,快速搅匀,再加入60克
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