北方炸麻叶的做法家庭做法和配方 炸麻叶怎么做
时间：2023-03-16人气：作者：佚名
1、面粉200克、鸡蛋1个、白糖10克、黑芝麻5克、花生油适量。
2、将面粉，鸡蛋，黑芝麻和花生油放入盆中。
3、将混合物搅拌均匀，呈絮状即可。
4、将面揉成面团，静置醒10-15分钟即可。
5、将醒好的面团放在案板用擀仗擀成薄片。
6、将两个小面片叠在一起中间竖着， 切成 三刀，然后捏住面片的其中一头 ，从中间的那刀切口处翻过来。
7、热锅。倒入花生油，等到油温大概七成热时放入麻叶。看到麻叶定形时， 用筷子轻轻翻动 ，中小火炸至两面金黄上色即可。
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1、用料：草果、桂皮、甘草各4g、八角、香茅、砂仁、白寇各3g、肉蔻、川砂仁、槟榔、沙姜各5g、香叶、花椒各5g、小茴香8g、罗汉果四分之一个、公丁香1克、陈皮3g、猪骨头500g、牛肉500g、豆豉100g、鸡粉50g
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