时间:2023-10-22人气:作者:未知
1、食材准备:茼蒿适量,玉米面适量,盐少许,大蒜,油适量。
2、准备一把新鲜的茼蒿,摘洗干净,控干水分,同时准备一碗细玉米面,用粗粮玉米面蒸茼蒿,更加有营养。
3、把控好水的茼蒿,放在容器中,先倒上食用油,抓拌均匀,让茼蒿都均匀的沾上油,这样做能使蒸出来的茼蒿,蓬松柔软,不粘连。
4、在放上少许的盐,搅拌均匀,油一定要先放,再放盐,防止把茼蒿腌出水分,影响口感,最后分次倒上玉米面翻拌均匀即可,(不喜欢吃玉米面的,可以换成面粉)
5、在蒸屉上铺上油纸,或者铺上蒸布,放上茼蒿。蒸锅中提前烧水,水开后放上茼蒿,盖上锅盖,蒸大约十分钟左右。
6、在蒸茼蒿的时间,来调一个蒜汁,大蒜去皮洗净,切碎放入碗中,放少许的盐,再倒上香油,搅拌均匀备用。(喜欢吃辣椒的可以再放上辣椒油)
7、茼蒿蒸好出锅,倒入容器中,用筷子挑散开,再倒上调好的蒜汁,搅拌均匀即可。
1、主料:鱿鱼适量、青椒适量;辅料:姜、蒜头、红辣椒、食用油、盐、生抽、水淀粉等少许。2、去膜洗净后再在鱿鱼内侧那一面交叉且花刀,便于鱿鱼受热卷曲。3、把洗净的鱿鱼焯水,鱿鱼蜷曲后立刻捞出。4、青椒切块,姜切片,蒜和红辣
(0)人喜欢2023-10-221、食材:鸡蛋1个、火腿肠1根、鸡蛋饼1张、青菜适量、油适量、调料适量、酱适量。 2、首先我们准备好一张饼。 3、然后我们锅中放油,烧热后,放入这张手抓饼。 4、然后我们待饼煎熟后,铲出来放入盘中,备用。然后我们接
(0)人喜欢2023-10-221、凉粉洗净切小丁。葱和蒜切成末。2、取碗一个,加入小半碗水,一大勺生粉,少许鲜酱油和生抽,适量葱蒜末拌匀兑成料汁。3、锅上火,添入少许底油,五成油温时下入葱蒜末炒香,再加入豆瓣酱炒出香味。4、下入切好的凉粉炒匀,加入料
(0)人喜欢2023-10-221、主配料:猪肝400克、葱段10克、姜10克。 2、调料:精盐5克、酱油5克、醋3克、绍酒5克、花椒2克、麻油10克。 3、熏料:毛峰茶叶100克、锅巴100克、白糖30克。 4、将猪肝清洗后,用刀平批成两爿,加
(0)人喜欢2023-10-221、食材准备:茼蒿适量,玉米面适量,盐少许,大蒜,油适量。2、准备一把新鲜的茼蒿,摘洗干净,控干水分,同时准备一碗细玉米面,用粗粮玉米面蒸茼蒿,更加有营养。3、把控好水的茼蒿,放在容器中,先倒上食用油,抓拌均匀,让茼蒿都
(0)人喜欢2023-10-221、主料:鱿鱼适量、青椒适量;辅料:姜、蒜头、红辣椒、食用油、盐、生抽、水淀粉等少许。2、去膜洗净后再在鱿鱼内侧那一面交叉且花刀,便于鱿鱼受热卷曲。3、把洗净的鱿鱼焯水,鱿鱼蜷曲后立刻捞出。4、青椒切块,姜切片,蒜和红辣
(0)人喜欢2023-10-221、食材:鸡蛋1个、火腿肠1根、鸡蛋饼1张、青菜适量、油适量、调料适量、酱适量。 2、首先我们准备好一张饼。 3、然后我们锅中放油,烧热后,放入这张手抓饼。 4、然后我们待饼煎熟后,铲出来放入盘中,备用。然后我们接
(0)人喜欢2023-10-221、凉粉洗净切小丁。葱和蒜切成末。2、取碗一个,加入小半碗水,一大勺生粉,少许鲜酱油和生抽,适量葱蒜末拌匀兑成料汁。3、锅上火,添入少许底油,五成油温时下入葱蒜末炒香,再加入豆瓣酱炒出香味。4、下入切好的凉粉炒匀,加入料
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